Buat resep dari aronia dan apel untuk musim dingin

Dalam artikel ini, saya akan mengajari Anda cara memasak kolak chokeberry rebus di rumah, yang akan menyenangkan Anda dengan aroma musim panas dan rasa yang luar biasa. Dalam chamomile, buah-buahan ditandai dengan rasa manis dan asam, dalam buah beri ada banyak vitamin dan nutrisi, sering digunakan sebagai terapi dan profilaksis.

Di bagian artikel ini, saya akan mempertimbangkan resep selangkah demi selangkah untuk kolak yang direbus. Dengan menggunakan salah satunya, Anda akan membuat minuman yang luar biasa, aromanya akan memperkuat apel, cranberry atau ceri.

Cara memasak kolak rebus untuk musim dingin

Kompot chokeberry rebus, disiapkan tanpa penambahan beri atau buah lain, karena keasamannya yang rendah, memiliki rasa yang tidak terlalu menyenangkan. Masih aronia tidak bisa membanggakan aroma yang diucapkan. Itulah sebabnya apel, prem, raspberry, kismis, lemon atau buah alami dan jus beri ditambahkan ke dalam preparat buatan sendiri.

• chokeberry 1 kg
• raspberry 500 g
• gula 500 g
• air 1 l

• Kupas buah chokeberry hitam dan raspberry dari ranting, bilas dan masukkan ke dalam saringan. Letakkan komponen dalam stoples yang sudah disiapkan.
• Rebus air dalam panci kecil, tambahkan gula dan rebus sedikit sirup. Tuang buah dengan cairan gula yang dihasilkan.
• Tempatkan stoples dengan isi dalam wadah besar dan sterilkan. Untuk melakukan ini, letakkan rak kawat di bagian bawah tangki air panas, dan letakkan kaleng di atas dan tutupi piring. Air harus menutupi gelas di pundak. Durasi sterilisasi setelah mendidih adalah 20-40 menit, tergantung pada perpindahan.
• Keluarkan kompot yang sudah selesai dengan hati-hati dari wajan, gulung dan sisihkan. Yang terpenting adalah bank-bank terbalik. Untuk menyimpan vitamin yang direbus, simpan di tempat yang dingin dan gelap. Jika ruang bawah tanah lembab, olesi penutup dengan komposisi berminyak, jika tidak maka akan berkarat.

Di beberapa wilayah Rusia, orang menggunakan cara yang lebih cepat untuk membuat minuman yang tidak memerlukan sterilisasi. Akibatnya, umur simpan kompot seperti itu tidak melebihi satu tahun.

Dalam hal ini, hanya tutup dan kaleng yang disterilkan. Buah beri disiapkan dituangkan ke dalam wadah kaca, yang selanjutnya dituangkan dengan sirup panas. Kemudian kalengnya tersumbat dan setelah pendinginan isinya dibersihkan di ruang bawah tanah.

Apel rebus dan apel

Mustahil untuk tidak menyebutkan warna kompot yang menakjubkan. Saya menyarankan Anda untuk meminumnya dari gelas gelas. Jadi, Anda dapat secara bersamaan menikmati rasanya, mengagumi warnanya, dan merenungkan permainan cahaya yang menyilaukan.

Gunakan apel hijau asam untuk membuat kolak ajaib. Buah dari "liar" akan berhasil. Mereka jenuh dengan sejumlah besar nutrisi, dan setelah perlakuan panas tidak berubah menjadi bubur.

• Apel hijau - 300 g.
• Chokeberry - 0,5 cangkir.
• Gula - 6 sendok makan.
• Air - 3 liter

1. Kompot disiapkan secara instan, karena buah-buahan dan beri tidak perlu diolah terlebih dahulu. Beberapa koki menyarankan untuk mencuci buah dengan air mendidih setelah dicuci, sehingga chokeberry menjadi empuk. Saya tidak melakukan ini, karena di bawah pengaruh air panas buah-buah beri pecah dan hilang jus.
2. Rebus air terlebih dahulu. Setelah mendidih dalam wajan, kirim apel, potong-potong. Jika diinginkan, lepaskan bijinya, meskipun ini tidak perlu. Buat sedikit panas dan tutup panci dengan penutup.
3. Selanjutnya, kirim buah rowan ke dalam wajan. Setelah air mendidih lagi, tambahkan gula, campur dan rebus kolak selama sekitar dua menit. Perawatan yang lebih lama akan menyebabkan kerusakan vitamin.
4. Angkat panci dari api dan biarkan semalaman. Sudah cukup bahwa kompot diinfuskan dan memperoleh rasa cerah. Simpan di kulkas.

Butuh waktu tidak lebih dari sepuluh menit untuk membuat kolak buah. Minuman harus diinfus, karena ini adalah rahasia rasa dan warna yang kaya. Tetapi untuk kesenangan yang dia berikan, Anda bisa menunggu. Jika Anda ingin variasi, buat jus cranberry. Tidak ada minuman yang dibeli yang bisa dibandingkan dengannya.

Manfaat kompot blackberry

Pematangan Aronia berakhir pada akhir September. Pada titik ini, masing-masing buah menjadi sumber vitamin "C", "B", "P" dan "E". Buah-buahan jenuh dengan elemen jejak penting, termasuk boron, besi, tembaga, molibdenum dan mangan.

Kompot yang terbuat dari buah beri memperkuat sistem kardiovaskular, mencegah perkembangan aterosklerosis, menormalkan tekanan darah selama hipertensi. Yodium hadir dalam buah-buahan chokeberry, yang mengurangi gejala pada penyakit kelenjar tiroid dan memiliki efek menguntungkan pada kekebalan.

Chokeberry, karena kandungan gula yang rendah, direkomendasikan untuk penderita diabetes. Berry yang brilian merangsang otak, meningkatkan kekebalan tubuh dan menormalkan tekanan darah.

Dokter menyarankan chokeberry untuk bekerja berlebihan, penyakit radiasi, gangguan tidur dan tifus. Berry Aronia kaya akan produksi yang mudah menguap, yang menghambat perkembangan basil disentri dan Staphylococcus aureus, dan zat pektin menjadikan chokeberry cara yang baik untuk membersihkan tubuh dari zat radioaktif dan logam berat.

Aronia sangat berguna untuk pasien hipertensi, karena menstabilkan tekanan darah.

Semak Rowan bersahaja dengan habitat dan kondisi iklim. Tidak mengherankan bahwa mereka digunakan di pondok sebagai pagar. Tidak setiap tukang kebun tahu bahwa buah Chokeberry dalam hal kandungan vitamin C akan bersaing dengan kismis atau jeruk.
Sekarang Anda tahu cara membuat kolak rebus, yang akan memperkuat kesehatan dan kekebalan tubuh. Saya berharap bahwa berkat artikel tersebut, minuman baru akan muncul di meja Anda yang akan memenuhi kebutuhan gastronomi rumah tangga.

Tonton videonya: Despicable Me 3 - In Theaters June 30 Minions Take the Stage HD (Januari 2025).