Lobak: deskripsi perbungaan dan sistem akar, jenis buah, tempat asal (tanah air), penyakit, fakta menarik, dan apa itu - buah atau sayuran, seperti apa bentuknya?

Lobak adalah sayuran yang dikenal dan sangat dicintai di seluruh wilayah Rusia bagian barat dan tengah.

Popularitasnya adalah karena kesederhanaan budidaya, rasa dan manfaat relatif bagi tubuh.

Artikel ini menjelaskan secara rinci fitur lobak, menjelaskan varietas tanaman akar dan fitur budidaya.

Apa itu dan seperti apa: deskripsi botani dan foto

Lobak (atau lobak) adalah tanaman yang ditanam sebagai sayuran. Lobak adalah sayuran yang bisa dimakan dan termasuk lobak yang menabur. Pada dasarnya, umbi-umbian (tanaman umbi-umbian) digunakan, lebih jarang, bagian atas.

Lobak adalah tanaman yang dibudidayakan, dan untuk bentuk di mana sayuran telah turun ke zaman kita, kita dapat berterima kasih kepada seleksi dan budaya pertanian yang tepat.

Penampilan tergantung pada ragam budaya. Paling umum dengan tanaman akar bulat, dinyatakan dalam warna merah atau merah muda, dengan lingkaran putih atau keputihan di sekitar akar dan akar itu sendiri. Ukuran referensi tanaman umbi dianggap berdiameter 2,5 cm untuk tanaman umbi bulat dan 3-3,5 cm untuk tanaman dengan tanaman umbi lonjong.

Tidak semua orang tahu keluarga botani mana yang dimiliki lobak. Sementara itu, sayuran milik tanaman penyerbukan silang tahunan dari keluarga kubis.

Ini terdiri dari akumulasi organ utama - tanaman akar, yang merupakan buah dari tanaman. Jenis janin itu sendiri adalah siliculose. Bagian atas tanaman adalah jenis roset. Sistem akar mengacu pada inti, dengan penetrasi yang dalam ke tanah. Perbungaan lobak adalah dalam bentuk kuas, satu warna atau dua nada, dengan warna putih lebih jarang ungu atau kopi ringan.

Fitur biologis lobak adalah:

Kebutuhan cahaya khusus - lobak adalah tanaman "hari yang panjang". Untuk pembentukan janin yang benar, hari yang terang (alami atau buatan) diperlukan setidaknya 10 jam.
Kebutuhan kelembaban - penyiraman dan pelembapan harus bersifat sistemik, kelembaban tanah yang berlebihan dan kelembaban yang bervariasi tidak diperbolehkan. Pelanggaran budidaya pertanian menyebabkan penurunan rasa, kendurnya janin dan penurunan ukurannya.
Kebutuhan akan umpan - jika tanahnya kaya humus, maka tidak ada kebutuhan mendesak untuk umpan. Namun, untuk pematangan teknis tepat waktu, disarankan untuk menggunakan pupuk alami.

Sekarang Anda tahu segalanya tentang lobak, termasuk tanaman apa itu - buah atau sayuran, tanaman akar atau tidak, dan buah apa yang dimilikinya. Di bawah ini di foto Anda dapat melihat bagaimana budaya terlihat di taman.

Sejarah Asal dan Tempat Asal

Di Rusia, sayuran merah muncul dengan kembalinya Peter the Great dari Eropa, yang dianggap sebagai tempat kelahiran lobak. Dan di sana penyebaran lobak terbesar adalah di wilayah Prancis, tetapi penampilan dan rasanya lebih seperti lobak. Di Kekaisaran Rusia, pemuliaan selektif tanaman dimulai, dan sudah pada abad ke-19 lobak memperoleh bentuk di mana Anda tahu sekarang.

Komposisi kimia

Hanya ada 20 kilokalori per 100 gram produk:

Protein - 1,2 g.
Lemak - 0,1 g.
Karbon - 3,4 g.
Air - 94 g.
Serat - 1,6 g.

Komposisi meliputi asam organik. Mengandung sejumlah besar vitamin:

Apa yang dimakan di lobak atau tanaman rimpang?

Tanaman umbi-umbian secara tradisional digunakan sebagai makanan, baik dalam bentuk yang telah dikupas dari kulit tipis, dan tidak dikupas. Daun digunakan dalam salad dan beberapa jenis hidangan panas., dicampur dengan jenis herbal lain yang membuat set vitamin. Akar adalah bagian yang tidak bisa dimakan, secara tradisional dibersihkan dan tidak dimakan.

Varietas dan jenis budaya

Hanya ada sekitar 42 varietas lobak. Pertimbangkan yang paling populer:

Nama kelas	Penampilan	Fitur
Duro (pematangan dini)	Warna merah cerah, strukturnya padat, diameternya bisa mencapai 8 cm	Rasanya moderat, dengan sentuhan manis
Zlata	Warna tiba-tiba kuning, buah bundar, sangat keras, di dalam putih cerah	Rasa diucapkan, dengan sedikit kepahitan
Panjat	Bentuknya menyerupai terong, berwarna putih atau kekuningan	Rasa tanpa rasa pahit
Sax	Ukuran kecil, satu tanaman akar tidak melebihi 10 g, warnanya merah muda cerah	Di dalam daging berwarna merah muda pucat
Raksasa merah	Ukuran sangat besar - satu buah bisa mencapai 120 g, warna dari merah ke merah muda	Botva memiliki rasa yang sangat lembut dan bagus dalam salad
Panas	Warna raspberry, ukuran agak besar - hingga 45 g, struktur akar lunak	Rasanya cerah, tanpa kepahitan. Sayuran sangat kaya akan vitamin C

Lobak akan dibagi menjadi beberapa jenis:

Buahnya bulat atau lonjong.
Warna merah, putih, kuning, merah muda, hitam, ungu.
Dengan tingkat maturasi (pematangan awal / pertengahan / akhir).
Jika memungkinkan, makan bagian atas dalam makanan.
Cocok untuk ditanam di tanah terbuka atau untuk rumah kaca.

Petunjuk langkah demi langkah untuk tumbuh

Langkah paling penting adalah memilih varietas yang ingin Anda lihat di tempat tidur Anda. Perlu mempertimbangkan kecepatan pematangan, jenis dan rasa varietas.
Hal ini diperlukan untuk menentukan penempatan ranjang lobak. Perlu mempertimbangkan lingkungan yang benar dan apa yang ditanam di depan lobak di area yang dipilih.
Persiapan awal harus menyangkut dua hal - biji dan bumi. Benih harus dikalibrasi sebelum tanam. Ini berarti memilih yang terbesar dan tanpa kerusakan mekanis. Rendam benih yang dipilih dalam air atau di bawah handuk basah selama 2-3 hari. Perlu menggali tanah, membersihkannya dari akarnya, dan memberinya makan dengan pupuk alami. Anda bisa menggunakan misalnya:
- kulit telur hancur;
- abu kayu;
- humus (berdasarkan ember lantai per 2 meter persegi).
Tabur area yang dipilih dengan biji.
Atur penyiraman sistematis dan kelembaban yang cukup. Untuk ini, mangkuk logam dengan sisi rendah diletakkan di dekat taman tidur. Mangkuk diisi dengan air dan dibiarkan sampai akhir panen.
Dengan meningkatnya kegersangan, perlu untuk meningkatkan frekuensi penyiraman, namun, secara ketat memonitor bahwa tanaman tidak mulai membusuk.
Panen sesuai dengan norma varietas yang ditanam.

Tingkat pembibitan per 1 ha 15 kg benih varietas dengan tanaman akar panjang dan 20 kilogram bundar. Dengan menabur di tanah terbuka ini, tingkat hasil dari 1 ha untuk tanaman akar panjang adalah 200 kilogram, untuk akar bulat - 250 kilogram.

Penyakit dan Hama

Penyakit dan Hama	Pencegahan dan kontrol
Penyakit jamur	Gaun biji dalam larutan fungisida asal biologis: Gates; Tiovit Jet; Alirin-B; Bayleton.
Karat putih	Fungisida yang berasal dari biologis: Emas Ridomil; Ditan-M; Folicourt. Pada tahap awal - obat tradisional: larutan kalium permanganat merah muda cerah; soda abu atau soda kue; sulfur koloidal (10-15 g per 10 l). Pemrosesan dilakukan 3-4 kali dalam 4-5 hari.
Kila	Larutan etsa dalam Cumulus akan membantu menghindari infeksi. Sebelum tanam, obati bedengan dengan larutan Karbasi (40 g per 10 l) atau Fundazole (10 g per 10 l).
Jamur tepung	Penyemprotan dengan obat-obatan: Kecepatan; Quadris; Menyapu; Fundazim; Alirin-B; Gamair; Planriz; tembaga sulfat; Bordeaux cair.
Kutu bersalju	Itu ditaburi dengan campuran abu yang diayak dengan daun tembakau kering hancur, lada, bubuk mustard. Disemprot dengan bahan kimia: Decis; Sherpa; Actara; Petir
Siput	Kelilingi tanaman akar dengan “penghalang” dari: abu kayu; kapur hancur; pasir; jarum; kacang tanah atau kulit telur. Di lorong-lorong, tanamlah tanaman hijau aromatik dan tanaman lain dengan aroma tajam, sebarkan daun jelatang atau daun wormwood.
Kutu daun	Menarik semut, semprotkan dengan busa: ekonomi; sabun potas atau tar hijau. Cuci bersih setelah 30 menit.

Fakta menarik

Dengan janin yang terlalu matang, jerawat remaja bisa dihilangkan. Untuk melakukan ini, potong satu buah menjadi 4 bagian dan tempelkan ke area masalah selama 5-10 menit. Prosedur harus dilakukan setiap hari, selama 4-5 hari.
Lobak tidak boleh digunakan untuk orang dengan mulas dan perut kembung.
Sejumlah kecil kalori dalam lobak akan menarik minat orang yang mencoba menurunkan berat badan. Dan properti dari puncak ke konten kalori negatif (tubuh menghabiskan lebih banyak callas untuk memproses produk daripada yang terkandung di dalamnya) menjadikannya pilihan ideal untuk makanan diet.
Sebagian besar penduduk negara kita mengalami kekurangan yodium, sehingga lobak direkomendasikan untuk hampir semua orang dewasa, dan terutama anak-anak. Yodium, yang ada di lobak, meningkatkan daya ingat dan perhatian, yang memiliki efek positif pada kinerja dan perilaku anak-anak di sekolah. Di banyak sekolah, lobak adalah bagian dari salad sepanjang tahun.
Radish dipilih sebagai salah satu sayuran pertama yang ditanam di stasiun ruang angkasa. Ternyata tanaman ini tumbuh dengan baik di gravitasi nol dan memberikan vitamin "hidup" ke meja astronot hampir tanpa gangguan.

Bagaimana cara memberi sayuran ke berbagai binatang?

Sebagian besar hewan peliharaan berguna untuk menambahkan tanaman dan puncak umbi. Misalnya, berguna bagi anjing untuk memberi makan 4-5 "lobak" beberapa kali seminggu. Kelinci bermanfaat dalam makanan lobak, dan tanaman umbi-umbian dapat diumpankan ke tikus domestik.

Pecinta lobak juga termasuk burung beo, hamster, marmut dan bahkan siput. Perlu diingat bahwa lobak tidak boleh diberikan kepada hewan hamil dan menyusui dalam makanan, karena asam organik yang terkandung dalam tanaman akar dapat merusak keturunannya.

Penggunaan tanaman pertanian yang tepat untuk lobak akan secara signifikan meningkatkan produktivitas dan menjaga kekuatan tukang kebun. Lobak, seperti sayuran apa pun, membutuhkan perawatan, kesabaran, dan pendekatan rasional untuk tumbuh.