Hidangan labu lezat dalam slow cooker dan microwave

Labu dapat dengan tepat disebut produk unik, yang mengandung semua nutrisi yang diperlukan untuk manusia. Hidangan dari sayuran ajaib seperti itu adalah penemuan nyata bagi orang-orang yang menderita penyakit perut dan jantung.

Ada banyak resep labu - sup dan sereal, casserole dan pai, kentang tumbuk dan banyak lagi. Sebagai aturan, ibu rumah tangga memasak labu di dalam oven. Tapi Anda bisa menggunakan keajaiban peralatan rumah tangga modern - microwave dan slow cooker. Dalam hal ini, makanannya lebih berair dan kaya rasa.

Konten kalori

Labu adalah sayuran rendah kalori, sehingga bisa digunakan oleh kaum hawa selama diet. Dimasak dalam peralatan dapur yang berbeda, itu akan sedikit berbeda dalam rasio protein, lemak dan karbohidrat, serta jumlah kalori per 100 gram.

Jika kita memanggang labu dalam slow cooker tanpa menambahkan bahan lain, itu akan mengandung 45,87 kkal per 100 gram. Kandungan proteinnya adalah 1,24 g, karbohidrat - 6,09 g dan lemak - 1,71 g.

Konten kalori dalam microwave akan sedikit berbeda. Jadi per 100 gram akan menjadi 56 kkal, 0,6 g lemak, 15,4 g karbohidrat dan 2,6 g protein.

Panggang labu dalam slow cooker

Ibu rumah tangga modern semakin menggunakan multicooker, jadi ada banyak resep yang disesuaikan untuk alat rumah tangga ini.

Resep klasik

Cara cepat dan mudah.

1. Labu kecil dicuci bersih dan dipotong menjadi irisan berukuran sedang. Dalam mangkuk lebih baik untuk menyebarkan kulit ke bawah.
2. Tuang setengah gelas air dan taburi dengan gula. Dari sini, rasanya akan menjadi lebih jenuh.
3. Panggang kue selama setengah jam.
4. Letakkan suguhan yang sudah jadi di piring dan tuangkan madu di atasnya.

Bubur labu

Bubur adalah salah satu hidangan labu favorit. Enak dan enak rasanya, ini adalah gudang vitamin dan nutrisi. Makanan seperti ini bermanfaat bagi gourmets terkecil. Pertimbangkan resep klasik, setelah itu Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan sereal dan buah-buahan kering yang berbeda.

1. Ambil setengah kilogram labu, kupas dan potong dadu besar.
2. Masukkan labu ke dalam slow cooker dan tambahkan 150 ml air, tambahkan 70 g mentega. Setel mode "Memanggang" selama 25-30 menit. Jika Anda memasak bubur untuk anak-anak, tumbuk potongan kentang tumbuk.
3. Saat waktunya habis, tambahkan 160 gram nasi, sedikit garam dan 150 gram gula. Garam lebih baik dikonsumsi dalam jumlah kecil. Kemudian tambahkan 320 ml susu dan aduk. Dalam mode "Bubur susu", hidangan dimasak selama 30 menit. Jika mode ini tidak ada, masukkan "Padamkan" selama 50 menit.
4. Saat terdengar bunyi bip, Anda dapat dengan hati-hati membuka tutupnya dan meletakkannya di atas piring, setelah menambahkan sedikit vanila.

Anda bisa memasak sereal dengan tambahan buah-buahan kering, kacang-kacangan dan madu, mint dan kayu manis.

Labu dengan daging dan sayuran

Labu dengan daging dan sayuran akan menjadi salah satu pilihan untuk hidangan sehari-hari, serta minuman untuk meja pesta. Dagingnya berair, sayurannya enak.

1. Cuci dan kupas labu setengah kilogram, 1 wortel, 1 kepala bawang, beberapa kentang sedang. 1 tomat dan 1 paprika, cuci bersih. Kemudian potong semuanya menjadi kubus besar. Bawang dipotong menjadi setengah cincin.
2. Goreng wortel dengan bawang dalam mode "Kue".
3. Sambil menyiapkan bawang dengan wortel, siapkan daging apa pun. Hidangan kalori terendah adalah dengan ayam. Setengah kilogram daging dipotong menjadi 2 cm kubus.
4. Tambahkan daging ke bawang dengan wortel dan goreng dalam mode yang sama selama 10-12 menit. Jangan tutup.
5. Masukkan sayuran yang sudah disiapkan terlebih dahulu dalam mangkuk multicooker dan aduk. Untuk mereka tambahkan siung bawang putih cincang. Tambahkan garam, bumbu dan rempah-rempah secukupnya.
6. Penggemar hidangan lezat harus menggunakan mode "Pemadaman" selama 1 jam. Mereka yang suka makanan goreng dapat memilih mode "Panggang" dan memasak selama 40 menit.

Baik dalam perwujudan pertama dan kedua, hidangan itu ternyata tidak biasa dan enak. Sayuran mempertahankan individualitas mereka, dan masing-masing memberikan rasa yang unik.

Cara memanggang labu dalam microwave

Yang tak kalah enak adalah hidangan labu yang dimasak dalam microwave di rumah. Selain itu, masak mereka lebih cepat daripada di slow cooker.

Resep tercepat

Makanan penutup labu yang lezat dalam microwave dapat disiapkan dalam hitungan menit. Selain itu, itu tidak hanya menyenangkan, tetapi juga bermanfaat.

Cara memasak:

1. Satu pon labu manis dikupas dan dipotong menjadi irisan kecil dengan ukuran yang sama.
2. Labu ditempatkan dalam piring untuk microwave dan dipanggang dalam kapasitas penuh selama 5 menit. Kemudian mereka mengeluarkan, mencampur dan memanggang pada kekuatan yang sama selama 6 menit lagi. Kesiapan ditentukan oleh kelembutan.
3. Irisan labu ditaburkan di atas piring dan ditaburi dengan gula atau gula icing. Pecinta kayu manis bisa menambahkan sejumput. Alih-alih gula, Anda bisa menggunakan madu.

Makanan penutup akan menjadi sajian favorit orang dewasa dan anak-anak.

//youtu.be/ox2cT5iaEZs

Labu dengan kentang dan tomat

1. Kupas 6-7 kentang sedang dan bawang sedang. Kupas sepotong kecil sayuran dengan berat 0,5 kilogram dan buang bijinya. Potong semuanya menjadi kubus kecil, bawang menjadi dua bagian.
2. Tuang sedikit bunga matahari atau minyak zaitun ke dalam loyang, masukkan bawang dan kentang dan tambahkan sedikit garam. Semua ini dikirim ke oven selama 15 menit, menyala dengan kekuatan penuh.
3. Tambahkan labu ke sayuran dan masak selama 7 menit.
4. Pada saat ini, potong tomat menjadi lingkaran kecil, yang diletakkan di atas labu, taburi dengan merica dan garam. Anda bisa menaburkan tomat di atasnya dengan keju parut.
5. Microwave selama 20 menit.

Hidangan ini terutama akan menyenangkan hati vegetarian.

Labu dengan madu dan kismis

Makanan penutup lain yang lezat, memuaskan dan lezat dapat disebut sayuran dengan madu dan kismis. Anda bisa memasak tidak hanya dalam oven, tetapi juga dalam microwave.

1. Labu, beratnya 2 kg, cuci bersih, kupas dan bijinya, potong-potong kecil.
2. Olesi piring untuk oven microwave dengan mentega dan letakkan labu di sana, tambahkan gula dan taburi dengan air. Anda dapat mengambil lebih banyak gula, hingga 300 gram.
3. Panggang makanan penutup selama 12 menit dengan daya 800 watt. Setelah itu, Anda bisa menambahkan sedikit kismis dan kayu manis, sesendok madu, campur dan biarkan dalam microwave selama 3 menit dengan daya yang sama.
4. Saat disajikan, hiasi dengan daun mint segar.

Makanan penutup akan menarik bagi para pencicip makanan yang paling pilih-pilih.

Tips Berguna

Untuk memasak dalam slow cooker dan microwave, Anda harus memilih sayuran yang tepat. Ibu rumah tangga berpengalaman ikuti tips ini.

• Beli sayuran meja saja. Faktanya adalah bahwa Anda dapat membeli varietas dekoratif di pasar, yang cantik, tetapi tidak cocok untuk makanan.
• Ekor tidak boleh dipotong. Dalam buah yang matang, dia jatuh sendiri. Kulitnya padat, tetapi tidak terlalu keras.
• Jangan membeli buah yang sangat besar. Mereka bisa terlalu matang. Sayuran yang dipotong disimpan tidak lebih dari seminggu, jika tidak beku.

Hidangan menurut resep dianggap baik karena mereka disiapkan sederhana. Bahkan ibu rumah tangga pemula akan dapat mengalahkan mereka. Labu adalah gudang nutrisi yang nyata dengan kandungan kalori rendah. Jadi makanlah untuk kesehatan Anda sebanyak yang Anda inginkan.

Tonton videonya: ReCooker Rice Cooker Full Keramik Multi Fungsi (November 2024).