Deskripsi kulit lemon - apa itu dan bagaimana memarutnya? Manfaat, bahaya kulit, dan tips praktis untuk digunakan

Semua orang tahu tentang manfaat jeruk bagi kesehatan. Tapi apa hubungannya dengan kulitnya? Salah satu cara populer untuk menggunakannya adalah untuk menghilangkan semangat, karena ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu bahwa itu mengandung gudang nyata zat yang berguna untuk kesehatan dan kecantikan.

Selanjutnya dalam artikel ini, kami akan memberikan foto visual kulit lemon dan memberi tahu Anda cara menyimpannya dengan benar.

Apa itu dan apa bedanya dari kulitnya?

Kulit jeruk terdiri dari dua komponen: di luarnya ditutupi dengan lapisan kuning - kulit, di mana ada lapisan putih memisahkannya dari bubur. Lapisan ini pahit, oleh karena itu, ketika memotong zest, jangan disentuh.

Foto

Foto menunjukkan seperti apa kulit lemon itu.

Apakah mungkin memakan kulit buah?

Jeruk yang dibeli seringkali lilin dan mengandung pestisidayang tidak bisa dihilangkan dengan mencuci. Karena itu, akan lebih baik jika kulitnya dihilangkan dari lemon yang ditanam oleh Anda atau teman Anda.

Manfaat dan komposisi kimia

Apakah kulit lemon bermanfaat? Zest dianggap sebagai salah satu bagian jeruk yang paling berguna. Mengapa bermanfaat dibahas di bawah ini:

1. 70 gram kulit mengandung tingkat asam askorbat harian.
2. Kulit lemon mengandung sejumlah besar minyak esensial dan zat yang berguna bagi tubuh kita:
   • vitamin C, A, P;
   • beberapa vitamin B;
   • asam pektik;
   • kumarin dan volatile.

   Di antara elemen jejak dalam komposisi kulit lemon per 100 gram mengandung:

   • 0,8 mg zat besi;
   • 92 ug tembaga;
   • 0,7 mcg selenium;
   • 0,25 mg seng.

   Dan di antara makronutrien:

   • 12 mg fosfor;
   • 160 mg potasium;
   • 6 mg natrium;
   • 15 mg magnesium;
   • 134 mg kalsium.
3. Makan kulit lemon membantu mengatasi kecemasan dan mengurangi levelnya.
4. Menghilangkan kembung.
5. Memutihkan gigi.
6. Meringankan pigmentasi kulit.
7. Melawan penuaan kulit dini.
8. Karena kandungan kalsium dan vitamin C yang tinggi, kulit lemon membantu menguatkan tulang. Dan dengan penggunaan sistematis, ini mengurangi risiko osteoporosis, radang sendi dan rematik.
9. Asam askorbat dalam kulit membantu dalam pencegahan virus dan pilek, memperkuat kekebalan tubuh.
10. Penggunaan zest secara teratur memiliki efek positif pada jantung, menormalkan aliran darah dan meningkatkan elastisitas pembuluh darah. Mencegah perkembangan trombosis, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Indikasi untuk digunakan:

1. Disarankan untuk menggunakan kulit lemon untuk meningkatkan nafsu makan dan menghilangkan masalah pencernaan atau kandung empedu.
2. Berguna untuk sembelit untuk meningkatkan motilitas usus.
3. Jika Anda khawatir mual, cobalah mengunyah kulit lemon.
4. Dengan gusi berdarah, kulitnya digunakan untuk berkumur.
5. Makanlah untuk menghilangkan bau mulut.
6. Mereka yang ingin menurunkan berat badan juga harus memperhatikan semangat. Ini mengandung pektin, yang secara aktif memecah lemak dan membantu mengurangi berat badan. Selain itu, kandungan kalorinya per 100 gram hanya 16 kilokalori.
7. Dalam tata rias, zest digunakan untuk merawat jerawat dan kulit berminyak.

Kenapa kamu mau memakannya?

Keinginan untuk makan kulit lemon dapat dijelaskan dengan kekurangan vitamin C. Sederhana keasaman lambung juga mempengaruhi keinginan untuk itu. Ini juga dapat menunjukkan perlunya kunjungan ke ahli jantung, karena zest mengandung kalium, yang memastikan kelancaran fungsi sistem kardiovaskular.

Kontraindikasi dan bahaya

Tidak ada kontraindikasi serius untuk makan semangat. Terlepas dari kenyataan bahwa kulit lemon memiliki sejumlah sifat yang bermanfaat, ada beberapa batasan dan tindakan pencegahan saat menggunakannya:

• Itu harus ditinggalkan dalam kasus intoleransi individu.
• Orang dengan tukak lambung atau gastritis dengan keasaman tinggi tidak disarankan untuk menggunakan zest.
• Dengan stomatitis, eksaserbasi tonsilitis kronik dan faringitis, penggunaan zest tidak boleh dilakukan, karena ini akan menyebabkan iritasi pada mukosa.
• Secara umum, Anda tidak boleh menyalahgunakan produk ini, terutama ketika ditambahkan ke piring untuk anak-anak.

Bagaimana cara berterima kasih?

Bagaimana cara menghilangkan kulit lemon dan mendapatkan semangat? Ada tiga cara untuk melakukan ini:

• Parut:
  1. Ambil parutan dengan lubang kecil.
  2. Bilas lemon sampai bersih dengan kuas.
  3. Bersihkan lapisan kulit lemon paling atas.
  4. Letakkan kulit yang sudah dihilangkan pada baki dan keringkan selama 2-3 hari pada suhu kamar.
• Gunakan zestra untuk memotong kulit dengan keripik atau pil untuk mengupas kulit lemon dalam potongan panjang.
• Potong kulit setipis mungkin dalam bentuk spiral dengan pisau yang digiling dengan baik.

Berapa lama untuk menerapkan dan dalam jumlah berapa?

• Cukup memakan sedikit kulit yang dihilangkan dari dua cincin lemon per hari. Jika Anda menyalahgunakannya, melamar setiap hari selama seminggu, maka hipervitaminosis dapat terjadi. Dalam hal ini, buang zest selama tiga minggu.
• Zest digunakan terutama dalam memasak untuk membuat muffin, charlotte, puding dan kue. 6 gram kulit lemon yang ditambahkan ke baking memberikan 13% dari kebutuhan harian tubuh akan vitamin sehat ini.
• Ini ditambahkan ke salad dalam jumlah satu atau setengah sendok teh, serta dalam hidangan daging. Jika Anda ingin menambahkan rasa pada masakan daging, maka semenit sebelum memasak, taburkan daging cincang dengan kulit yang dihilangkan dari satu lemon.
• Cara termudah adalah dengan menggunakan zest sebagai aditif aromatik dalam teh. Campurkan kulit satu lemon dengan hitam kering dalam proporsi apa pun untuk membuat rasa dan teh.
• Untuk menghilangkan bau tidak sedap di ruangan dan lemari es, taburkan kulit di tas kain kecil dan letakkan di sudut.
• Untuk menghilangkan pengusir hama yang mengganggu, sebarkan semangat dalam segenggam kecil di jendela dan dekat celah.
• Untuk membersihkan kerak, tuangkan air dalam ketel, tuangkan segenggam kulit lemon di sana dan didihkan. Kemudian matikan, biarkan selama satu jam dan cuci bersih.
• Perban dengan kulit lemon selama beberapa jam dapat membantu meredakan nyeri sendi. Bagaimana cara menggunakannya untuk nyeri sendi? Buang kulitnya dari satu lemon, oleskan ke bagian yang sakit dan perbaiki dengan perban atau balutan.
• Kulit lemon mengandung sejumlah besar antioksidan yang berkontribusi pada penghapusan racun dari tubuh. Tambahkan sedikit semangat pada smoothie untuk membersihkan tubuh dari racun.

Rekomendasi penyimpanan

1. Untuk menghilangkan kulit yang sudah dikupas lebih lama agar dapat digunakan, letakkan di wadah kaca dan tutupi dengan gula. Ini akan berfungsi sebagai pengawet yang sangat baik dan pada saat yang sama menyerap minyak esensial. Umur simpan di kulkas bisa mencapai beberapa bulan.
2. Lepaskan kulit kering dalam gelas atau kaleng, tutup rapat. Jika diinginkan, Anda juga bisa menggilingnya menjadi bubuk dan menambahkannya ke makanan siap saji. Kulit kering dapat disimpan di tempat yang kering hingga satu tahun.

Ada banyak cara menggunakan kulit lemon. Ini akan menjadi tambahan yang sederhana namun elegan untuk hidangan kuliner Anda dan akan berguna dalam rumah tangga. Dan dengan kekurangan nutrisi dalam tubuh, itu akan menjadi asisten yang sangat diperlukan.

Video yang bermanfaat

Kami menawarkan video informatif tentang properti berguna dari zest:

Tonton videonya: Gak Nyangka! Parutan Jahe ini Ternyata Manfaat Nya Sangat Luar Biasa, Begini Caranya (November 2024).