Cara memanggang kentang dalam slow cooker

Ada keinginan untuk memasak hidangan yang tidak biasa, tetapi fantasi telah mengering? Spesialis kuliner tahu banyak resep dari kentang: direbus, berseragam, digoreng, dipanggang dalam foil, dll. Cobalah untuk memasak kentang dengan irisan di dalam slow cooker di rumah. Pilihan ini cocok untuk makan siang atau makan malam, bahkan untuk meja pesta. Kentang dalam slow cooker menjadi renyah dan harum, sehingga semua anggota keluarga akan menyukainya.

Resep memasaknya sederhana, ibu rumah tangga mana pun akan mengatasinya. Makanan dan rempah-rempah bekas biasanya ada di dapur.

Konten kalori

Dalam kentang mentah, sekitar 77 kkal per 100 gram, tergantung varietasnya. Mereka yang suka memantau kesehatan dan berat badan mereka akan menyukai hidangan multicooker sehingga kentang dipanggang, dan

. Jika Anda menambahkan lemak atau mentega, kalori akan meningkat tiga kali lipat.

Resep klasik

• Kentang - 4-5 potong ukuran sedang.
• Minyak sayur atau minyak zaitun - 50 ml.
• Garam dan merica secukupnya.
• Kemangi kering - sejumput.
• Ramuan Italia secukupnya.
• Bawang putih 2 siung.
• Adas segar.

1. Bilas kentang, kupas.
2. Potong menjadi 4 bagian dan kombinasikan dalam cangkir yang dalam dengan minyak zaitun.
3. Tambahkan garam, merica, basil dan rempah-rempah Italia, aduk rata.
4. Potong adonan secara terpisah dan potong bawang putih. Biarkan di atas piring.
5. Tempatkan umbi dalam mangkuk multicooker dan atur mode "Baking" atau "Frying" selama 60 menit.
6. Agar kentang memanggang dan kerak menjadi merah dan renyah, setelah 30 menit buka tutupnya dan balikkan benda kerja.
7. Tambahkan bawang putih dan aduk 10 menit sebelum dimasak. Mereka akan menambah aroma yang indah.

Sajikan dengan krim asam, bawang putih, manis dan asam atau saus tomat.

Kentang dalam kertas aluminium dalam slow cooker

Saya akan mengungkapkan rahasia memasak kentang muda dalam kertas timah dalam slow cooker.

1. Bilas umbi dengan baik dan kupas jika diinginkan (tetapi tidak perlu).
2. Celupkan dalam minyak zaitun dan taburi dengan rempah-rempah dan garam secukupnya.
3. Bungkus setiap umbi secara terpisah dalam foil. Atur mode: "Memanggang" selama 60 menit.
4. Balikkan beberapa kali selama memasak.

Sajikan dengan saus favorit Anda dan sebagai hidangan pendamping untuk hidangan utama.

Panggang kentang dalam slow cooker dengan daging babi

Hidangan ini hangat dan beraroma, akan menarik bagi banyak pecinta daging.

• Kentang muda berukuran sedang - 7 hingga 10 potong.
• Minyak sayur - 3 sendok makan.
• Krim asam 15% - 200 ml.
• Babi 500 - gram.
• Garam dan merica secukupnya.
• Bawang - 1 buah.

1. Kupas kentang, potong-potong tebal tidak lebih dari 1 cm.
2. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis.
3. Potong daging babi menjadi porsi 2-3 cm, garam dan merica.
4. Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan krim asam. Tambahkan 50 ml air jika perlu.
5. Setel mode "Bake" atau "Rebusan" selama 60 menit.

Sajikan dengan salad sayuran atau saus.

Tips Berguna

• Untuk memanggang, pilih varietas yang mengandung lebih sedikit pati. Mereka mendidih lebih lama. Gunakan tanaman akar dari struktur padat.
• Balikkan kentang setiap 15-20 menit untuk memanggang secara merata dan membentuk garing.
• Jika Anda menambahkan keju parut pada akhir masakan, kentang akan jenuh dengan rasa lembut yang lembut.
• Menambahkan biji jintan, Anda mendapatkan hidangan harum yang tidak membutuhkan bahan tambahan.
• Mangkuk multicooker bisa dipoles dengan mentega untuk mendapatkan kerak emas.
• Anda bisa memanggang kentang dengan bacon, hidangannya akan menjadi lebih gemuk, tetapi sangat lezat. Konten kalori akan meningkat menjadi 370 kkal per 100 gram.

Memanggang kentang dalam slow cooker sangat mudah. Hidangan ini mudah disiapkan dan hangat. Dapat bervariasi dengan keju, bacon, pala, prem - tergantung selera Anda.

Kompor lambat akan melakukan apa saja. Dalam mangkuk dengan volume yang lebih besar, Anda bisa memasak porsi besar, tetapi tidak akan ada perbedaan rasa. Kandungan kalori mudah dikendalikan oleh komposisi makanan yang Anda makan bersama kentang. Tambahan dan lauk yang enak adalah salad sayuran ringan, asinan kubis, dan acar.

Tonton videonya: How To Bake A Potato In A Microwave (November 2024).