Cara memasak bubur labu dengan nasi dan millet

Labu adalah pemimpin yang tidak perlu dipertanyakan di antara sayuran dalam hal jumlah nutrisi. Produk ini menemukan aplikasi dalam memasak, dan dalam makanan itu dialokasikan tempat. Saya akan memberi tahu Anda cara memasak bubur labu dengan nasi dan millet dalam susu.

Setiap ibu rumah tangga memasak bubur di rumah menggunakan teknologinya. Beberapa resep termasuk pendidihan awal labu, yang kemudian dibuat kentang tumbuk. Yang lain turun untuk membuat bubur dalam pot. Terlepas dari jenis pengolahannya, banyak zat bermanfaat disimpan di labu.

Memasak lebih baik dari varietas sayuran pala. Ini membantu memasak bubur, yang lezat dalam bentuk apa pun. Itu disiapkan baik dari sayuran dan dengan penambahan sereal. Spesialis kuliner menambahkan beras atau millet ke piring, meskipun bubur dengan semolina tidak buruk.

Merupakan kebiasaan untuk mengisi kelezatan dengan susu, gula, dan mentega. Untuk meningkatkan karakteristik gastronomi hidangan nyonya rumah, madu, kacang-kacangan, prem, aprikot kering dan buah-buahan kering lainnya digunakan.

Resep bubur labu dengan nasi dalam susu

Bubur labu dengan nasi menawarkan kalori rendah, yang tidak bisa dikatakan untuk bubur semolina.

• labu 1 kg
• beras 100 g
• susu 400 ml
• mentega 100 g
• garam, gula secukupnya

• Pertama, kupas labu menggunakan pisau tajam. Potong sayuran yang sudah dikupas menjadi kubus dengan bentuk persegi dan ukuran yang sama.
• Tuang potongan dengan sedikit air. Setengah gelas sudah cukup. Letakkan piring dengan labu di atas kompor, tunggu hingga air mendidih dan didihkan sekitar 10 menit dengan api kecil.
• Tambahkan susu ke bubur. Mulai saat ini, hati-hati memonitor bubur, karena susu adalah produk yang berbahaya. Pada titik ini, tambahkan garam dan gula, bergantung pada rasanya.
• Setelah susu mendidih, kirim beras yang sudah disiapkan ke wadah, karena tekstur bubur menjadi kental. Setelah mendidih, masak selama sepertiga jam. Selama waktu ini, sereal beras sudah dimasak.
• Setelah beberapa saat, bubur akan memperoleh rona oranye yang indah, dan nasi akan menjadi hampir tidak terlihat. Kirim mentega ke wajan, dan menggunakan sendok, hancurkan irisan labu yang belum dimasak. Masih mencampur semuanya.

Resep saya juga mengandung rempah-rempah. Jika Anda suka hidangan gurih, saya sarankan menambahkan ketumbar atau kapulaga. Tambahan yang luar biasa adalah kacang cincang, potongan buah segar atau buah kering. Yang menambahkan manisan atau rempah-rempah, Anda memutuskan.

Memasak bubur labu dalam slow cooker

Dalam slow cooker, Anda dapat memasak berbagai hidangan, termasuk gulungan kol, pilaf, babi rebus. Bubur labu dalam slow cooker disiapkan secara elementer dan membawa banyak kegembiraan bagi anggota rumah tangga.

Labu telah digunakan dalam memasak sejak zaman kuno. Warga dari berbagai negara memanggangnya di tiang pancang, dimasak dalam oven. Menurut satu resep, potongan labu disimpan dalam oven selama sekitar satu jam, lalu ditaburi gula dan tunggu lagi. Hasilnya adalah "permen" berlapis karamel dengan isian.

• Labu - 400 g
• Beras - 50 g.
• Susu - 2 gelas.
• Air - 1 gelas.
• Mentega - 30 g.
• Gula, garam, vanila, kayu manis.

1. Cuci labu, potong kulitnya, buang bijinya dan potong dadu besar. Kemudian kirim ke belukar pot kuali dan isi dengan air.
2. Setelah mengaktifkan mode pembakaran, masak selama 20 menit. Kemudian tuangkan nasi ke dalam mangkuk dan masak selama sepuluh menit. Setelah menuangkan susu ke dalam mangkuk, tunggu sampai mendidih, aktifkan mode pendinginan dan atur timer selama satu jam.
3. Setelah waktu berlalu, tuangkan bubur ke piring dan tambahkan sedikit mentega untuk setiap sajian. Jika tidak ada minyak, gunakan krim kental. Masih membumbui dengan vanila dan kayu manis, dan sajikan dengan madu.

Teknologi memasak ini membantu membuat suguhan lezat dengan seiris labu utuh. Jika Anda menyukai konsistensi yang homogen, sebelum menambahkan beras, tumbuk labu dengan sendok kayu.

Cara memasak bubur labu dengan millet

Setelah terbiasa dengan resep yang dijelaskan di bawah ini, Anda akan diyakinkan bahwa persiapan itu sederhana, tetapi pengetahuan dan keterampilan tertentu tidak akan menyakitkan. Untuk mempercepat proses memasak, saya melewati labu melalui parutan. Anda bisa memotong sayuran menjadi irisan atau memotongnya dengan kombinasi. Saya menyarankan Anda untuk membumbui hidangan jadi dengan susu kental, krim asam, krim, nutella, atau mentega.

• Labu Pulp - 350 g.
• Air - 1 gelas.
• Susu - 1 gelas.
• Millet - 0,5 gelas.
• Gula - 1 sdm. sendok.
• Kayu manis, garam, vanilin, mentega.

1. Sortir sereal, bilas dan isi dengan air. Potong pulp labu menjadi irisan, melewati parutan sedang, masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan pakai gas.
2. Saat air mulai mendidih, kecilkan api dan masak dengan api kecil sampai lunak. Biasanya butuh 15 menit. Selanjutnya, kirim millet ke wajan, campur dan masak sampai sereal siap.
3. Setelah bubur kental, tambahkan susu bersama gula, garam, sejumput vanili dan sedikit kayu manis. Setelah pencampuran, pegang bubur di atas kompor sampai konsistensi yang diinginkan diperoleh.

Angkat piring jadi dari kompor, atur di piring dan tambahkan minyak. Untuk tujuan ini, pompa bensin lain, yang saya bicarakan di atas, juga cocok. Opsi oli dianggap klasik.

Bubur labu seperti ini enak, sehat, dan memuaskan. Bahan-bahan yang disediakan dalam resep kaya akan mineral dan zat-zat bermanfaat, dan campurannya menjadikan hidangan ini pilihan ideal untuk sarapan.

Fakta menarik tentang labu dan bubur darinya

Sebagai kesimpulan, saya menambahkan bahwa labu adalah sayuran yang telah lama tumbuh dan digunakan dalam memasak di Rusia. Berbagai hidangan disiapkan darinya, termasuk pai, casserole, dan sereal.

Sampai saat ini, ada sejumlah besar resep, dan kepemimpinan puncak termasuk bubur dalam susu dengan penambahan sereal. Disajikan panas bersama mentega. Kombinasi sempurna antara susu, sereal, dan labu memberi tubuh banyak unsur bermanfaat.

Tidak ada lemak dalam bubur labu, tetapi banyak vitamin yang hadir. Inilah manfaat penyembuhan dan nutrisi. Hidangan harus dimasukkan dalam diet orang yang berusaha menurunkan berat badan. Bubur direkomendasikan untuk digunakan pada penyakit pada sistem endokrin, hati dan jantung.

Dimasak dengan bubur millet lebih bermanfaat, karena sereal memiliki kualitas makanan yang sangat baik. Millet membersihkan pembuluh darah, menormalkan kolesterol dan mengurangi produksi lemak subkutan. Setelah makan satu porsi bubur labu, memuaskan rasa lapar Anda, jenuh tubuh Anda dengan vitamin, nikmati rasanya dan bakar beberapa ratus gram berat.

Karya ini juga memiliki kontraindikasi. Bubur labu tidak dianjurkan untuk orang yang menderita diabetes, keasaman rendah atau penyakit pankreas. Lebih baik memotong orang yang menyebabkan alergi.

Tonton videonya: MPASI MENU 4 BINTANG - CHICKEN MUSHROOM CREAMY SOUP with POTATO (November 2024).