Cara memasak pancake keju cottage dalam wajan, dengan semolina, dalam oven

Sebelum berbagi beberapa resep menarik untuk membuat pancake keju cottage di wajan atau di oven, saya ingin mencatat bahwa setiap karya kuliner memiliki kisahnya sendiri.

Pada awalnya, para ibu rumah tangga menggunakan resep sederhana untuk kue keju, kemudian para koki pemberani yang tidak takut dengan eksperimen menemukan ratusan resep baru. Setiap teknologi memasak menarik dan unik. Setiap resep adalah dasar bahwa, dengan menggunakan imajinasi, Anda akan berubah menjadi sesuatu yang baru dan asli.

Resep sederhana klasik dalam wajan

Cheesecake dadih - hidangan tradisional masakan Rusia. Para ahli kuliner berpengalaman memberikan resep klasik kepada generasi muda. Anda akan belajar cara memasak hidangan hangat dalam wajan yang aromanya tidak dapat digambarkan.

• keju cottage 500 g
• telur 2 pcs
• gula 5 sdm. l
• tepung 100 g
• gula vanili 1 sdt
• mentega yang diklarifikasi 10 g
• garam 2 g

• Mari kita mulai dengan menguleni adonan. Kami menyebarkan keju cottage dalam mangkuk yang dalam, uleni dengan garpu, tambahkan telur dan campur. Taburkan massa yang dihasilkan dengan gula, garam, tambahkan gula vanili dan tepung dalam porsi sedang. Hasilnya adalah komposisi yang seragam dan keren.
• Kami membentuk kosong. Ratakan adonan kecil di tangan Anda, buat bola dan ratakan sedikit di kedua sisi. Anda dapat menggulung sosis dan memotongnya dengan pisau menjadi potongan-potongan bulat, dan kemudian sedikit memperbaiki bentuknya. Gulung tepung.
• Goreng dalam wajan satu per satu di kedua sisi dengan api kecil di bawah tutup. Tidak perlu lebih dari lima menit untuk menggoreng setiap sisi.

Kue keju klasik adalah hidangan sarapan yang luar biasa atau hidangan penutup yang lezat. Biasanya mereka disiram dengan krim asam atau buah dan selai berry. Saya menggunakan madu alami untuk tujuan ini. Camilan ini cocok dengan teh hitam, kopi, coklat, dan susu hangat.

Resep paling enak

Beberapa memulai hari dengan secangkir teh, yang lain lebih suka sandwich, dan yang lain tidak makan apa pun. Saya mencoba untuk menyenangkan rumah tangga di pagi hari dengan kesenangan cepat, termasuk kue keju lezat.

• Keju cottage - 500 g.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 0,5 gelas.
• Gula - 2 sdm. l

1. Keju cottage yang lembut dapat digunakan segera untuk menguleni. Kering dan ulet tidak sakit untuk digiling, melewati parutan atau digiling dalam blender dengan krim asam segar.
2. Tambahkan telur dan gula, campur dan porsi tepung. Anda mendapatkan adonan lunak dan tidak lengket, dari mana "log" terbentuk.
3. Menggunakan pisau, pelat benda kerja dengan ketebalan kecil dan tangan masing-masing memberikan bentuk bulat.
4. Gulung setiap billet dalam tepung dan goreng dalam minyak sampai kerak bermotif muncul.

Saya menyarankan Anda untuk meletakkan di piring lima syrniki dalam bentuk bunga, dan di tengah meletakkan sesendok krim asam, madu atau susu kental. "Selimut" gula bubuk tidak mengganggu pencarian.

Kue keju dengan semolina

Bahkan seorang ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman akan memasak di rumah. Pada saat yang sama, bahan-bahan tradisional yang membuat hidangan berkalori tinggi diganti dengan analog diet.

• Keju cottage bebas lemak - 2 bungkus.
• Telur - 1 pc.
• Semolina - 1 gelas.
• Gula

1. Tambahkan telur ke keju cottage yang bebas lemak dan aduk. Dalam porsi, perkenalkan semolina, dari mana pai mannik klasik dibuat. Tambahkan gula sesuai selera Anda atau buah beri favorit Anda.
2. Karena tepung tidak termasuk, bola bergulir bermasalah. Trik kecil: lumuri tangan Anda dengan beberapa tetes minyak sayur. Letakkan sesendok adonan di telapak tangan Anda, gulung menjadi bola dan dengan lembut ambil untuk membuat pancake pipih.
3. Anda bisa memasak kue keju rendah kalori untuk pasangan, dalam oven atau dalam slow cooker. Dalam kasus pertama, masak selama setengah jam, tetapi Anda tidak bisa mengandalkan kerak emas. Dalam hal oven, waktu memasak tidak melebihi 30 menit, dan suhu maksimum 180 derajat. Dengan slow cooker, jauh lebih mudah untuk mengaktifkan mode memasak dan mengatur timer selama 25 menit.

Kue keju dengan semolina - ideal untuk seorang gourmet yang ingin menurunkan berat badan. Makanan lezat dan diet ini akan memenuhi kebutuhan gastronomi dan tidak akan meninggalkan jejak dalam bentuk timbunan lemak.

Memasak Kue keju subur

Sorotan utama dari camilan ini adalah bahan-bahan sederhana. Tetapi hasilnya akan mengejutkan semua orang yang cukup beruntung untuk mencobanya.

• Keju cottage - 500 g.
• Telur - 2 pcs.
• Semolina - 0,5 cangkir.
• Tepung jagung - 0,5 cangkir.
• Dough baking powder - 0,5 sdt.
• Garam dan kayu manis.

1. Untuk membuat kue keju yang subur, masukkan keju cottage segar ke dalam kain tipis, peras dengan baik dan saring.
2. Tambahkan telur, sejumput kayu manis, sedikit garam. Jika Anda adalah gigi manis, masukkan gula secukupnya pada saat ini.
3. Tambahkan tepung jagung, semolina berbutir halus, dan baking powder ke dalam dadih. Setelah pencampuran, Anda dapat membentuk bola dengan aman. Jika tidak ada baking powder, itu akan diganti dengan baking soda. Hal utama adalah tidak berlebihan, jika hidangan selesai akan mendapatkan aftertaste yang tidak menyenangkan.
4. Letakkan satu atau dua sendok adonan di telapak tangan Anda, gulung bola dan tekan dengan lembut dengan tangan Anda. Gulung tepung dan buang kelebihannya. Lakukan hal yang sama dengan tes yang tersisa.
5. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng kue keju di setiap sisi sampai muncul kerak emas. Masak di bawah tutup dengan api kecil.

Kue keju panas sangat empuk, lapang, dan sangat subur. Sekalipun pencuci mulut terletak di lemari es sampai pagi, rasanya tidak akan memburuk, tetapi konsistensi akan menjadi lebih padat. Dengan apa yang harus diserahkan, putuskan sendiri. Ini bisa berupa krim asam, selai, teh atau jus cranberry. Dalam hal ini, saya sarankan untuk dibimbing oleh selera pribadi.

Cara membuat kue keju di oven

Keju cottage adalah produk yang luar biasa dari mana kue keju, kue, casserole, kue keju dan kue keju dibuat. Apa rahasia kesuksesan hidangan? Makanan penutup yang dipanggang dalam oven dapur empuk dan berair. Dan jika Anda menambahkan sedikit vanila ke dalam komposisinya, camilan akan mendapatkan aroma yang nyata, menggiurkan, dan manis.

• Keju cottage - 300 g.
• Gula - 100 g.
• Tepung - 100 g.
• Kuning telur - 2 pcs.
• Garam, vanilin.

1. Giling keju cottage dengan garpu dan tambahkan sedikit garam. Perkenalkan gula, vanillin, kuning telur dan tepung.
2. Setelah dicampur, Anda akan mendapatkan adonan kental. Buat kue keju kecil dari itu. Untuk membuat satu kosong, ambil tidak lebih dari sesendok massa. Untuk membuatnya lebih mudah untuk bekerja, basahi tangan Anda dengan air atau minyak dengan minyak.
3. Tutupi bagian bawah loyang yang Anda gunakan dengan perkamen. Kertas perkamen sedikit oli dengan minyak dan lay out kosong. Panggang selama sekitar setengah jam pada suhu 180 derajat.

Sebelum disajikan, saya sarankan menambahkan camilan dengan krim asam, beri segar atau sirup cokelat. Suplemen ini akan memungkinkan rasa terbuka sepenuhnya. Untuk dekorasi, gunakan daun mint, dan sebagai minuman, jus alami sangat cocok.

Tonton videonya: 3-Ingredient Soufflé Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake. OCHIKERON. Create Eat Happy : (November 2024).