Teknologi pertanian, fitur dan nuansa artichoke Yerusalem yang tumbuh di tanah terbuka di negeri ini, di rumah dan untuk bisnis

Pir tanah adalah tanaman abadi yang memengaruhi sifatnya yang tidak bersahaja dan produktivitasnya.

Nama "pir tanah" yang diterima tanaman karena bentuk umbi yang memanjang. Umbi mengandung komposisi vitamin dan mineral yang unik.

Tanah kelahirannya adalah Amerika Utara, di mana ia masih ditemukan di alam liar. Pir tembikar datang ke Eropa berkat pengelana Samuel de Champlain di awal abad ke-17.

Agroteknik dan fitur budidaya pir tanah

Jerusalem artichoke, atau pir tanah, memiliki banyak keunggulan dibandingkan tanaman lainnya. Ini banyak digunakan dalam memasak, desain lansekap dan obat-obatan.

Karena ketahanannya terhadap faktor-faktor eksternal, artichoke Yerusalem tidak perlu penyiangan, pembalut atas dan metode perlindungan.

Selain itu, Jerusalem artichoke mengolah tanah dan memindahkan gulma dari bedengan. Dapat ditanam di kebun yang sama selama 30-40 tahun tanpa merusak tanah.

Biaya benih

Harga umbi artichoke Yerusalem berkisar antara 25 hingga 150 rubel per kilogram. Satu kilogram mengandung 10-15 umbi. Spread harga dibenarkan berdasarkan waktu tahun, area pengiriman umbi dan jumlah yang dipesan.

Petunjuk langkah demi langkah: bagaimana cara membiakkan sayuran di tanah terbuka di lokasi atau di rumah pedesaan?

Berikut ini menjelaskan cara menumbuhkan pir tanah di tanah terbuka.

Menanam benih dan umbinya

Benih artichoke Yerusalem ditanam di mata air di tanah sampai kedalaman 7-8 cmdan umbi pir tanah di musim semi hingga kedalaman 6-12 cm atau di musim dingin hingga 10-12 cm.

Peduli

Begitu tunas pertama artichoke Yerusalem muncul, Anda perlu membersihkan lorong-lorong dari gulma dan melonggarkannya. Prosedur harus diulang 3-4 kali dengan interval 2-3 minggu. Pir tanah harus dibedah dan diberi makan urea saat tanaman tingginya 15-25 cm. Ini akan memastikan artichoke Yerusalem suhu optimal dan sirkulasi udara maksimum, yang secara positif akan mempengaruhi rasa pir tanah.

Penyiraman

Karena artichoke Yerusalem adalah tanaman sederhana, penyiraman harus dilakukan hanya dalam bulan-bulan terkering di daerah selatan sekali setiap 7-10 hari, menghabiskan 10-15 liter air untuk melembabkan satu semak. Pir tanah tidak perlu disiram di daerah beriklim sedang.

Ganti atas

Jerusalem artichoke dapat tumbuh tanpa pemupukan, tetapi balutan top hampir dapat melipatgandakan hasil pir tanah. Di musim semi, pupuk nitrogen atau kalium harus ditambahkan ke tanah. Setelah penampilan tunas pertama dari pir tanah, Anda dapat menyuburkan tanaman dengan infus rumput fermentasi yang dicampur dengan kotoran ayam. Pada bulan Juli, ada baiknya menyuburkan tanaman dengan larutan rumput laut atau pupuk hijau.

Pupuk mineral harus diterapkan setiap tahun, dan organik - setiap 2 tahun sekali.

Penipisan

Jerusalem artichoke memiliki kemampuan untuk saling menekan, yang secara negatif mempengaruhi kuantitas panen. Hal ini diperlukan untuk menipiskan perkebunan pir tanah, menghindari akumulasi berlebihan. Anda perlu memikirkan tahap perawatan ini ketika ketinggian tunas 10 cm.

Jarak yang dapat diterima antara deretan artichoke Yerusalem dianggap 30-35 cm, dan di antara dudukan - 45-50 cm.

Perlindungan

Ketika busuk putih dan embun tepung (mekar putih pada batang) muncul di artichoke Yerusalem, tanaman yang terkena harus dibakar untuk menghindari melemparkan patologi ke penanaman lainnya.

Pemangkasan

Memangkas semak artichoke Yerusalem pada awal Agustus memiliki efek menguntungkan pada produktivitas. Penting untuk memotong bunga artichoke Yerusalem sehingga semua nutrisi pergi ke pengembangan tanaman akar.

Instruksi langkah-demi-langkah: bagaimana menyebarkan di rumah?

Untuk menanam pir tanah di rumah, Anda harus menanam tanaman dalam kotak dengan drainase atau wadah besar untuk menyebarkan benih dan umbi.

Merawat pir tanah di rumah praktis tidak berbeda dengan merawat tanaman ini di tanah terbuka.

Namun demikian Artichoke Yerusalem di rumah harus disiram secara teratur. Penyiraman harus dilakukan di pagi atau sore hari dengan air pada suhu 15 derajat.

Tumbuh sebagai bisnis

Di Rusia, semakin banyak petani yang berpikir tentang meningkatkan artichoke Yerusalem untuk dijual, karena umbi pir bumi digunakan sebagai bahan baku untuk pembuatan makanan diet dan makanan bayi, dan pakan ternak berkualitas tinggi dibuat dari massa hijau. Hasil umbi dapat mencapai 40-50 t / ha, dan hasil massa hijau - 30 t / ha.

Mengingat bahwa harga rata-rata umbi artichoke Yerusalem adalah 87,4 rubel per kilogram, dan harga rata-rata massa hijau adalah 1075 rubel per ton, ternyata pendapatan per hektar tanah yang ditanami dengan artichoke Yerusalem dapat mencapai 4 juta rubel.

Karena artichoke Yerusalem adalah tanaman yang tidak bersahaja, biaya produksinya, seperti yang diakui para petani, sangat kecil. Akuisisi paling mahal adalah traktor T-25 untuk panen senilai 500-600 ribu rubel. Jika kita menambahkan harga traktor biaya bahan tanam, bahan bakar dan upah untuk pekerja, maka jumlahnya akan menjadi 2250000, yang hampir 2 kali lebih tinggi daripada keuntungan dari 1 hektar yang ditanam dengan artichoke Jerusalem.

Pendaftaran badan hukum untuk bisnis

Untuk mendaftarkan suatu badan hukum di Rusia, Anda akan memerlukan seperangkat dokumen tertentu, yang dapat disiapkan oleh firma hukum mana pun di wilayah Anda. Namun, ada sejumlah data yang harus diputuskan oleh wirausahawan sebelum mengirimkan dokumen:

1. Tuliskan jenis kegiatan yang dilakukan oleh badan hukum dari direktori OKVED.
2. Pilih bentuk kepemilikan yang sesuai - LLC atau IP.
3. Jika ada beberapa peserta, Anda perlu membuat nota asosiasi, mengklarifikasi jumlah uang yang diinvestasikan, memilih seorang CEO.
4. Temukan alamat resmi untuk pendaftaran suatu badan hukum.

Tugas negara untuk pendaftaran badan hukum adalah 4.000 rubel.

Fitur

Menumbuhkan pir tanah, salah satu tanaman yang paling tidak pilih-pilih, membawa keuntungan besar bagi pengusaha: biaya menumbuhkan artichoke Yerusalem rendah, biaya tinggi diperkirakan hanya pada awal produksi, pada tahun-tahun berikutnya, pengusaha harus mengeluarkan uang hanya pada mesin yang terdepresiasi dan upah untuk pekerja.

Kemungkinan kesalahan dan cara untuk memperbaikinya

Salah satu kesalahan paling umum dalam penanaman Yerusalem artichoke, yang mengarah pada penurunan produktivitas, adalah penebalan penanaman pir tanah. Masalah ini dapat dengan mudah diselesaikan dengan menipiskan penanaman yang telah mencapai ketinggian 10 cm. Jika kerak kedap udara yang tebal telah terbentuk di tanah, maka harus hati-hati dilonggarkan.

Terlepas dari kenyataan itu earthen pear - tanaman non-aneh, Anda perlu menyiramnya setidaknya sebulan sekali, dan produktivitas tanaman ini akan dengan sempurna meningkatkan top dressing tepat waktu di awal musim semi dan di paruh kedua musim panas.

Petani pemula sering membuat kesalahan dengan memotong bagian udara artichoke Yerusalem pada musim gugur. Ini adalah kesalahan, karena bagian di atas tanah tidak boleh dipotong sampai panen itu sendiri: itu berkontribusi pada akumulasi nutrisi dalam umbi tanaman untuk tahun berikutnya.

Penyakit dan Hama

Jerusalem artichoke sedikit rentan terhadap penyakit dan hama. Namun demikian di musim panas yang terlalu kering atau hujan tanaman cenderung sakit:

• Busuk putih, yang dimanifestasikan oleh plak pada batang. Bush artichoke Jerusalem yang sakit perlu dibakar untuk mencegah penyakit dari sisa semak tanaman.
• Jamur tepunggejala yang juga merupakan plak pada batang. Tanaman yang sakit harus dibakar.
• Alternariosisdi mana daun ditutupi dengan bintik-bintik coklat gelap dan mengering.

Jerusalem artichoke dapat membahayakan:

• siput;
• Beruang
• tikus
• tahi lalat;
• Mungkin kumbang dan larva mereka.

Larutan sabun pekat atau infus bawang putih akan membantu menghindari masalah ini.

Panen dan penyimpanan

Ketika musim gugur tiba, Anda harus menggali hanya sebagian artichoke Yerusalem, karena earthen pear adalah tanaman tahan-beku yang dapat bertahan –40.

Dengan penggalian pir tanah, Anda harus menunggu hingga akhir Oktober atau awal November. Semakin awal Anda menggali artichoke Yerusalem - semakin sedikit zat bermanfaat yang Anda temukan di dalamnya.

Terlepas dari semua keuntungannya yang tidak dapat disangkal, pir tanah memiliki satu kelemahan signifikan: buah-buahan cepat memburuk pada suhu kamar. Itulah sebabnya petani yang berpengalaman merekomendasikan penyimpanan artichoke Yerusalem baik di ruang bawah tanah dengan kelembaban tinggi, atau dalam porsi kecil di lemari es, atau di tumpukan.

Burta adalah lubang dangkal tempat tanaman umbi dimakamkan, berganti-ganti dengan lapisan pasir, jerami atau salju.

Jerusalem artichoke adalah kata yang relatif baru bagi orang awam, tetapi pabrik ini akan segera mendapatkan perhatian dengan sikap bersahaja, tahan terhadap es, dan produktivitasnya. Pir tanah mengandung nutrisi yang dibutuhkan untuk bayi dan makanan.

Tonton videonya: Para Petani Indonesia Bakal Baper Melihat Teknologi Canggih Pertanian Di Jepang (November 2024).