Kubis Brussel lezat dan sehat - 5 resep masakan langkah demi langkah

Halo para pembaca! Saya akan mulai dengan fakta bahwa kubis Brussel adalah sayuran yang sangat sehat. Namun, sebagian besar ibu rumah tangga tidak tahu cara memasak kecambah brussels dengan nikmat. Sia-sia, karena ada banyak vitamin di dalamnya, dan dari segi rasa, itu tidak kalah dengan warna atau putih.

Resep kubis brussel

Kecambah brussel berbeda dari kerabat mereka dalam ukuran dan bentuk. Apalagi mereka memakan kucing kecil yang tumbuh di axils daun. Kucing-kucing ini direbus, direbus dan digoreng, digunakan untuk salad dan sup.

Karena kucing memiliki bentuk asli dan ukuran kecil, spesialis kuliner modern banyak menggunakannya saat mendekorasi hidangan. Gourmets asli menghargai rasa hidangan yang disiapkan dari kubis tersebut.

Kubis Brussel di dalam oven

Saya berani menyarankan agar Anda, para pembaca yang budiman, tidak semua tahu cara memasak kecambah Brussels di dalam oven. Sekarang saya akan memperbaikinya dengan mengungkapkan resep yang luar biasa.

• Kubis Brussel 500 g
• minyak zaitun 50 ml
• bawang putih 2 pcs
• ½ cangkir remah roti
• merica, thyme, garam secukupnya

• Pertama-tama, saya mencuci kepala dan memotongnya menjadi dua.
• Saya mengirim potongan kubis ke dalam panci dan menuangkan air sehingga menutupi sayuran. Saya menaruh wajan di atas api dan memasak selama dua menit. Lalu aku mengalirkan airnya.
• Saya mencampur minyak zaitun dengan bawang putih dan thyme.
• Saya menggulung kubis Brussel dengan minyak, garam, dan taburi dengan merica. Lalu saya mengirim sayuran ke loyang dan taburi dengan remah roti.
• Aku meletakkan nampan kue dengan kubis berpengalaman dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang selama setengah jam.

Akhirnya, saya akan menambahkan, saya hanya butuh 35 menit untuk menyiapkan hidangan. Ini berarti bahwa dalam kasus tamu tak terduga, Anda akan dengan cepat menyiapkan suguhan lezat dan asli dan Anda tidak akan menemukan diri Anda dalam situasi yang tidak menyenangkan.

Kubis Brussel dengan champignon

Suatu ketika saya ingin menyenangkan keluarga saya dengan hidangan yang indah dan lezat. Seorang teman memberi tahu resep untuk kubis Brussel dengan jamur. Saya perhatikan bahwa semua anggota keluarga besar saya tergila-gila pada hidangan ini. Saya harap Anda menikmatinya juga.

• Kubis Brussel - 500 g.
• kaldu sayur - 400 ml.
• champignons - 300 g.
• busur - 2 kepala
• bawang putih - 3 siung
• jus lemon, peterseli, lada, garam, minyak sayur.

1. Kubis saya bagus dan saya menghapus daun yang menguning. Saya meninggalkan kepala kecil utuh, dan memotong kepala besar menjadi dua.
2. Saya menuangkan air ke dalam panci, didihkan, tambahkan jus lemon dan garam. Lalu saya mengirim kol ke piring dan setelah mendidih, masak selama 10 menit. Setelah itu, saya membuang kubis rebus menjadi saringan.
3. Saya membersihkan bawang dan memotong tipis-tipis. Kupas bawang putih dan potong halus.
4. Cuci jamur dan potong kecil-kecil. Jika tidak, jamur tiram bisa digunakan. Kirim mereka ke wajan yang sudah dipanaskan dan tambahkan sedikit garam. Goreng sampai emas.
5. Saya menghapus jamur dari wajan dengan sendok berlubang. Tambahkan sedikit minyak dan bawang ke piring. Goreng dengan api kecil sampai lunak.
6. Saya menggabungkan jamur dengan bawang dan bawang putih cincang dan aduk rata. Taburkan campuran yang dihasilkan dengan tepung.
7. Tuang kaldu sayuran dan panaskan. Saya mengaduk saus yang dihasilkan sampai menjadi kental. Tambahkan garam dan merica.
8. Tetap menambahkan kol, campur dan tutup. Dalam beberapa menit, hidangan sudah siap.

Sebelum disajikan, taburi piring yang sudah jadi dengan peterseli cincang. Saya biasanya menggunakan pasta atau nasi untuk lauk. Saya sering menyajikan kentang tumbuk.

Brussel kecambah basi

Ibu rumah tangga menyiapkan berbagai hidangan dari sayuran yang luar biasa ini. Saya akan memberi tahu Anda resep casserole. Saya bisa mengatakan dengan percaya diri bahwa hidangan tersebut akan menarik bagi pemakan biasa dan gourmet sejati. Selain itu, ini adalah pilihan bagus untuk menu Tahun Baru.

• Kubis Brussel - 4 kepala
• daging cincang - 150 g
• pasta tomat - 200 g
• bawang - 400 g
• keju keras, krim asam, garam dan merica.

1. Tuang sedikit air ke dalam wajan, tambahkan kol, garam, dan masak selama 10 menit.
2. Goreng bawang cincang halus dalam wajan sampai muncul blush, tambahkan pasta tomat, rempah-rempah, daging cincang dan garam.
3. Goreng massa yang dihasilkan sampai cincang siap. Setelah itu, tuangkan krim asam dan bangkai hingga mendidih.
4. Rebus kol dalam loyang. Saya menyebarkan isi panci di atas dan menambahkan keju parut. Panggang dalam oven selama 10 menit sampai keju meleleh.

Akhirnya, saya perhatikan bahwa di menu restoran Eropa modern ada hidangan yang termasuk kecambah Brussels. Setiap koki tahu cara membuat casserole. Sekarang kamu tahu tentang itu.

Khususnya, sebagian besar hidangan ini termasuk krim. Berkat krim, rasa kecambah Brussel menjadi lebih halus dan halus.

Resep salad tauge Brussels

Resep saya adalah lauk yang sangat baik untuk daging babi. Kucing kecil dari kubis Brussel mengandung banyak vitamin, protein, dan kalium, tetapi tidak ada banyak serat di dalamnya. Ini sangat baik untuk makanan diet. Selain itu, dianjurkan untuk makan untuk orang yang menderita penyakit kardiovaskular dan hipertensi.

Kecambah brussel mengandung banyak bahan kimia, karoten dan mineral yang menyembuhkan tubuh dan mencegah penyakit.

• Kubis Brussel - 500 g
• apel - 1 pc.
• jus lemon - 2 sdt.
• krim asam - 50 ml.
• pisang - 0,5 pcs.
• bijak, lada putih, garam.

1. Saya menghapus daun atas dari kubis Brussel, membilas dan memotong kepala kubis menjadi empat bagian.
2. Tuangkan air mendidih dan masak selama 10 menit. Saya mengalirkan air panas, menuangkan sayuran dengan air dingin, dan kemudian membuangnya di ayakan.
3. Saya mengupas apel, menghapus ruang benih dan potong-potong. Setelah itu, saya tuangkan jus lemon.
4. Saya mencampur kol yang sudah dingin dengan apel cincang, tambahkan sedikit merica dan garam.
5. Masih menyiapkan saus. Saya mengupas pisang, diremas dengan garpu, garam dan merica. Setelah itu saya tambahkan krim asam dan jus lemon, aduk rata dan kocok.
6. Saya melayani di atas meja dalam porsi, disiram dengan berpakaian dan ditaburi bijak.

Seperti yang Anda lihat, resep saladnya sederhana, dan memasak tidak membutuhkan banyak waktu. Ini berarti Anda dapat menyenangkan kerabat kapan saja.

Memasak sup kecambah brussels

Ibu rumah tangga memasak kecambah brussels dengan berbagai cara. Rebus, goreng dan rebus. Saya suka membuat sup harum dari sayuran ini.

Saya perhatikan bahwa saya tidak menggoreng sayuran untuk sup, tetapi meletakkannya segar. Hasilnya, ternyata harum dan kaya. Apakah Anda ingin belajar cara memasak sup? Baca terus untuk resep saya.

• Kecambah Brussel - 200 g
• hati ayam - 200 g
• kentang - 5 buah
• wortel - 1 buah
• seledri - 50 g
• adas, peterseli, garam.

1. Rebus hati ayam dengan api kecil selama seperempat jam.
2. Pada saat ini, saya melewati akar seledri dan wortel melalui parutan, dan memotong bawang dengan halus. Saya mengirim sayuran yang sudah disiapkan ke kaldu mendidih.
3. Saya membersihkan kentang, mencuci dan memotongnya menjadi kubus-kubus kecil. Tambahkan ke sup.
4. Setelah sekitar 10 menit, tambahkan kecambah Brussel, garam, didihkan sup dan masak selama 5 menit.
5. Pada akhirnya saya menambahkan dill dan peterseli. Matikan api dan biarkan sup selama seperempat jam di bawah tutupnya agar meresap. Sajikan panas dengan crouton goreng di atas meja.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit dalam membuat sup. Selain itu, dibuat dari sayuran paling sederhana. Sekarang Anda juga akan menyenangkan kerabat Anda dengan masakan ini. Jika mereka tidak menyukainya, siapkan borsch yang lezat.

Resep video dengan kacang dan bawang merah

Tumbuh kecambah brussel

Akhirnya, mari kita bicara tentang menumbuhkan kecambah Brussels. Ini sangat berbeda dari kerabatnya baik dalam penampilan maupun dalam agroteknik budidaya.

Seperti yang Anda tahu, kol biasa hanya memiliki satu kepala. Di Brussel kepala seperti itu bisa mencapai 70 buah, ia dapat dengan mudah menahan embun beku 10 derajat.

Di hampir semua wilayah di planet kita, kubis ditanam dalam bibit. Bibit siap ditanam di tanah pada awal musim panas di tempat yang cukup terang. Faktanya adalah bahwa bahkan sedikit gelap dapat menyebabkan keterlambatan dalam pembentukan tanaman.

Pada saat yang sama, kubis Brussel tidak menuntut komposisi tanah dan berhasil tumbuh di tanah yang buruk. Dalam budidaya, ada satu rahasia - rezim suhu yang benar.

Sebelumnya dikatakan bahwa kol ini tahan terhadap suhu rendah. Dia menderita panas jauh lebih buruk. Untuk heading normal, diperlukan suhu 20 derajat. Pada suhu yang lebih tinggi, tanaman tidak akan terbentuk.

Artikel saya telah berakhir. Di dalamnya, saya berbicara tentang manfaat dan metode menanam kecambah Brussels, memberikan resep yang berguna dan lezat untuk memasak.

Tonton videonya: 20+ No Carb Foods With No Sugar 80+ Low Carb Foods Your Ultimate Keto Food Guide (November 2024).