Apa yang harus dimasak babi cepat dan enak

Semua orang tahu bahwa daging mengandung zat-zat bermanfaat yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh. Apakah babi itu sehat, baik dokter maupun amatir berpendapat. Banyak orang berpikir bahwa babi adalah produk pencernaan yang berat karena terlalu berminyak. Faktanya, ini hanya sedikit lebih sulit dicerna daripada jenis daging lainnya.

Daging babi mengandung vitamin dan nutrisi bermanfaat yang dibutuhkan tubuh manusia. Saya akan memberikan resep populer untuk membuat daging babi yang lezat di rumah.

Resep daging babi dengan jamur dan kentang

• daging babi 500 g
• kentang (sedang) 4 pcs
• jamur (lebih disukai champignon) 250-300 g
• wortel 1 pc
• busur 1 pc
• garam, bumbu secukupnya

• Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Panaskan minyak sayur dalam panci atau wajan, di mana daging babi selanjutnya digoreng.
• Tambahkan sedikit air, tutup piring dan didihkan dengan api kecil sampai hampir selesai.
• Bilas dan potong jamur. Kupas dan potong kentang menjadi potongan-potongan sedang, dan kupas dan potong bawang. Setelah dibersihkan, parut wortel.
• Ketika dagingnya praktis dimasak, tambahkan bawang cincang dan wortel parut, campur semuanya dan rebus sedikit lagi.
• Masukkan jamur dan kentang dalam wajan dengan daging dan sayuran. Pastikan untuk menambahkan air sehingga menutupi sayuran, dan garam.
• Didihkan dengan api kecil di bawah tutup sampai kentang matang.
• Pada akhirnya, sayuran cincang ditambahkan dan semuanya tercampur dengan lembut. Tutupi piring yang sudah jadi dan biarkan sebentar untuk bersikeras.

Daging babi dengan jamur dan kentang juga merupakan hidangan yang enak, sederhana dan mudah disiapkan. Jamur memberi rasa menakjubkan dan aroma apik.

Daging babi di lengan

Untuk memasak daging babi, Anda akan membutuhkan selongsong pemanggang khusus, yang dijual di hampir semua supermarket.

Menggunakan selongsong membuat memanggang lebih mudah. Daging dikukus dengan udara yang dipanaskan sampai suhu tinggi dan ternyata berair dan lunak. Karena itu, tidak perlu menambahkan air secara terus-menerus.

• daging babi - sekitar 1 kilogram
• garam, minyak sayur, rempah-rempah
• baking lengan

1. Adalah baik untuk mencuci sepotong daging babi segar, kemudian merica, garam, dan melapisi dengan rempah-rempah dan minyak sayur.
2. Masukkan daging ke dalam loyang, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat selama 60 menit.

Tusuk lengan baju atau sobek sedikit sebelum mulai memasak. Kalau tidak, itu akan meledak karena tekanan berlebih di dalamnya. Pada akhirnya, Anda dapat benar-benar mematahkan lengan baju. Alhasil, daging babi yang menggugah selera sudah dilapisi dengan kerak yang indah.

Resep Babi Mayones

Babi dengan mayones dimasak dengan sederhana dan cepat, dan rasanya lezat. Daging yang ditutupi dengan mayones dalam oven tidak mengering.

Hasilnya, kami mendapatkan daging babi yang sangat lembut, dan bawang yang digunakan memberi aroma unik dan rasa yang tak tertandingi pada hidangan.

Dan sekarang, resep langkah demi langkah yang terperinci.

• daging babi segar - 500 gram
• mayones apapun - beberapa sendok makan
• busur - dua kepala
• minyak sayur, lada dan garam

1. Potong daging babi menjadi irisan sedang dan letakkan di atas loyang, diolesi minyak sayur secara bebas.
2. Kupas bawang dan potong setengah cincin tipis.
3. Babi ditutupi dengan lapisan mayones dan dikirim ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 40 menit.

Hidangan yang sudah jadi akan lembut dengan warna emas.

Multicooking

Cara memasak babi lezat dengan nanas

Hidangan yang disajikan sangat menarik. Kombinasi yang sempurna antara daging babi dan nanas manis memberikan rasa yang unik.

Lebih baik menggunakan nanas kalengan dan tenderloin yang berkualitas. Dalam resepnya, karbohidrat atau leher cocok.

• daging babi segar - 500 gram
• nanas kalengan - 1 kaleng
• telur - 3 buah
• remah roti, tepung, merica dan garam

1. Potong daging menjadi potongan-potongan di serat, seperti untuk memotong. Potongan-potongan baik untuk mengalahkan, merica dan garam di kedua sisi.
2. Lepaskan nanas kalengan dari toples. Itu akan membutuhkan tiga mangkuk. Di bagian pertama akan ada telur yang dikalahkan, di tepung kedua, di tepung ketiga.
3. Pada sepotong daging babi, taruh satu lingkaran nanas. Celupkan sandwich yang dihasilkan dalam telur, gulingkan tepung terigu, lalu lagi dalam telur dan akhirnya pada remah roti.
4. Potongan daging dengan nanas dilapisi tepung roti untuk dimasukkan ke dalam wajan yang sudah disiapkan, yang seharusnya sudah minyak panas.
5. Goreng daging babi di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian, menutupi panci dengan penutup, bawa piring ke piring yang sudah dimasak dengan api kecil.

Tusuk sate babi dalam wajan

Untuk memasak barbekyu di rumah, Anda akan membutuhkan penggorengan lebar dan tusuk kayu. Hidangan itu terlihat orisinal dan membangkitkan selera, dan akan menghiasi makan malam di lingkaran keluarga.

Sulit menemukan orang yang tidak tahu cara memasak kebab di alam. Pada saat yang sama, tidak banyak orang yang tahu resep membuat tusuk sate babi dalam wajan.

Dengan resep kami, Anda akan mengisi kembali audiens mereka.

• leher babi - 1 kilogram
• busur - 1 kepala
• minyak sayur, garam, merica

Bumbunya:

• 2 sendok makan cuka 9%
• 2 sendok makan minyak sayur

1. Cuci leher babi dengan baik dan potong-potong. Masukkan bawang melalui parutan dan campur dengan daging. Lada dan garam secukupnya.
2. Dalam wadah terpisah, campurkan cuka, minyak sayur, dan beberapa sendok makan air murni. Campur semuanya dengan baik, tambahkan daging.
3. Campur leher dengan cuka dan minyak sayur, cuci dengan tangan Anda. Setelah daging babi, biarkan meresap pada suhu kamar selama beberapa jam.
4. Daging acar dimasukkan ke tusuk sate. Kebab menyebar di atas wajan berminyak. Pada panas tinggi, goreng daging selama seperempat jam sampai kerak muncul.

Periksa ketersediaannya sangat sederhana. Untuk melakukan ini, tusuk daging dengan pisau. Jika sudah siap, jus transparan akan keluar darinya. Kehadiran darah dalam jus menunjukkan bahwa daging tidak dipanggang. Jika tidak ada darah, Anda dapat mematikan api, tutup panci dengan kertas timah dan biarkan selama sepuluh menit.

Kesimpulan

Dalam artikel itu, kami memeriksa resep paling lezat untuk memasak daging babi. Seperti yang Anda lihat, ini bahkan tidak memerlukan pembelian bahan-bahan mahal.

Dari produk alami ini, Anda dapat membuat karya kuliner nyata, yang akan menjadi hiasan meja yang sangat baik. Ini dibuktikan dengan fakta bahwa daging babi digunakan dalam berbagai masakan nasional.

Tonton videonya: Cara Memasak Babi kecap ala restoran. Resep Daging Babi Kecap (November 2024).