Salad ulang tahun paling lezat - 7 resep langkah demi langkah

Salad adalah elemen integral dari pesta meriah. Dan karena tidak mudah mengejutkan para tamu, saya akan mempertimbangkan resep langkah demi langkah untuk menyiapkan salad ulang tahun yang lezat dan sederhana, yang relatif baru dan menarik bagi Anda.

Resep salad, yang akan dibahas dalam artikel ini, cukup sederhana. Bahkan seorang juru masak pemula akan membuat makanan ringan semacam itu di rumah. Hidangan akan terlihat layak di meja khidmat dan akan memuaskan setiap tamu.

Saya sarankan menyiapkan salad segera sebelum makan, simpan di lemari es tanpa berpakaian, dan bumbui sebelum disajikan. Alih-alih saus toko, gunakan mayones buatan sendiri, yang lebih sehat.

Untuk dekorasi, potongan-potongan produk dengan warna dan bentuk yang indah ditunjukkan dalam bahan-bahan yang cocok. Jangan menghapus sayuran. Dengan bantuan basil, dill atau parsley, salad akan berubah menjadi sangat indah.

Di gudang masing-masing ibu rumah tangga ada beberapa salad terbukti yang disukai oleh rumah tangga, kerabat dan teman. Tapi setiap tahun ada resep baru untuk camilan, yang saya kumpulkan di artikel.

Gelang garnet

Gelang buah delima adalah camilan yang berair dan sangat lezat, yang cocok untuk meja santai, menu Tahun Baru dan liburan. Menurut resep aslinya, ayam itu digoreng. Saya mengubah teknologinya. Pertama, rebus dagingnya, lalu goreng dalam minyak untuk membentuk kerak yang enak.

• kentang 500 g
• bit 500 g
• wortel 500 g
• fillet ayam 500 g
• mayones 250 g
• bawang 1 pc
• granat 1 pc

• Pertama-tama persiapkan produk. Rebus ayam dan goreng dalam minyak. Rebus bit, wortel, dan kentang dan lewati parutan halus. Goreng bawang cincang dalam wajan dan campur dengan ayam goreng.
• Jaga formasi. Tempatkan gelas di tengah piring besar. Lapisan pertama di sekitarnya terbuat dari kentang dan dilumuri dengan mayones. Selanjutnya, lakukan lapisan wortel, ayam, dan bawang yang serupa. Terakhir, masukkan bit. Lapisi setiap lapisan dengan baik dengan mayones.
• Masih menghiasi. Kupas buah delima dan bongkar menjadi biji-bijian. Letakkan di atas salad dengan erat sehingga hasilnya adalah "buah delima" yang padat. Keluarkan gelas dengan hati-hati, dan kirim piring dengan salad selama beberapa jam di lemari es untuk direndam.
• Gunakan lubang yang ditinggalkan kaca sebagai "vas" untuk tanaman hijau. Taruh banyak dill dan peterseli.

Saya tidak tahu apakah Anda pernah mencicipi gelang garnet sebelumnya. Jika tidak, pastikan untuk memasaknya untuk liburan Tahun Baru.

Mimosa dengan salmon

Mimosa adalah salad yang diasosiasikan oleh banyak pecinta makanan dengan liburan Tahun Baru. Ini tidak berarti bahwa itu tidak dapat dipersiapkan untuk ulang tahun.

• Telur - 4 pcs.
• Wortel besar - 2 buah.
• Kentang - 4 pcs.
• Salmon asin - 250 g.
• Mayones, garam, sayuran.

1. Rebus telur, wortel, dan kentang. Kupas sayuran melalui parutan sedang. Kupas telur, bagi menjadi protein dan kuning telur dan secara terpisah melewati parutan halus. Potong salmon menjadi kubus kecil.
2. Letakkan bahan dalam piring yang dalam atau bentuk khusus. Buat lapisan pertama kentang, garam dan lapisi dengan mayones.
3. Lakukan empat lapisan dalam urutan berikut: wortel, ikan, tupai dan kuning telur. Olesi setiap lapisan dengan mayones. Biarkan selama satu atau dua jam untuk membiarkan salad meresap. Hiasi dengan sayuran hijau sebelum disajikan.

Yang lebih mudah daripada memasak mimosa dengan salmon. Ikan merah tidak perlu membeli di toko. Portal ini memiliki materi tentang cara memberi garam salmon. Ini akan membantu menghemat dan membuat produk yang kualitasnya tidak akan menimbulkan keraguan.

Salad champignon goreng

Ada sejumlah besar camilan lezat, sederhana dan memuaskan, termasuk salad champignon goreng. Ide saya tentang hidangan muncul secara spontan. Suatu ketika kerabat saya mampir. Itu perlu untuk memperlakukan mereka dengan sesuatu. Sementara kentang mendidih di atas kompor, saya mengeluarkan semua produk yang tersedia dari lemari es dan menyiapkan salad. Ternyata sangat baik.

• Bawang - 2 kepala.
• Tomat - 4 buah.
• Champignons - 400 g.
• Telur - 3 pcs.
• Mayones, garam, cuka, adas.

1. Rebus telur terlebih dahulu. Kupas bawang, cuci, potong cincin tipis, taburi dengan cuka dan biarkan selama setengah jam. Kupas jamur, potong-potong dan goreng dalam minyak dengan tambahan garam dan rempah-rempah.
2. Letakkan lapisan cincin bawang yang direndam dalam cuka di atas piring dan lapisi dengan mayones. Selanjutnya, buat tiga lapisan telur cincang kasar, irisan tomat dan champignon goreng. Olesi setiap lapisan dengan mayones.
3. Terakhir, taburkan salad dengan adonan cincang dan dinginkan selama sepertiga jam untuk direndam.

Salad jamur dengan champignon pasti akan menyenangkan para tamu. Itu disiapkan secara elemen, dan untuk rasa itu tidak kalah dengan Caesar. Karena Anda tidak dapat merayakan ulang tahun dengan satu salad, lanjutkan membaca artikel. Selanjutnya, cari tahu beberapa resep asli dan lezat.

Salad "enak"

Memperkenalkan salad "Yummy". Sayuran segar memberikan aroma pembuka dan kesegaran yang luar biasa, dan berkat makanan laut itu mendapatkan rasa yang lembut dan menjadi memuaskan.

• Cod liver - 1 toples.
• Tomat - 3 buah.
• Ketimun - 3 buah.
• Bawang - 0,5 kepala.
• Garam, merica.

1. Tuang sayuran dan sayuran dengan air dan keringkan dengan handuk kertas. Potong tomat menjadi dua dan potong menjadi setengah lingkaran tipis. Untuk mentimun segar, irisan adalah pilihan terbaik untuk mengiris. Potong bawang menjadi setengah cincin, dan hati cod menjadi irisan.
2. Letakkan sayuran yang sudah disiapkan di piring, tambahkan cod liver, garam, taburi dengan rempah-rempah dan bumbui dengan minyak ikan dari toples. Hiasi dengan sayuran hijau sebelum disajikan.

Karena kecepatan memasak, salad ini layak mendapat perhatian besar, terutama jika Anda berencana untuk mengundang banyak tamu ke hari ulang tahun Anda dan silakan dengan sejumlah besar hidangan. Ini akan menjadi tambahan untuk resep dasar, apakah itu kentang rebus, pilaf atau soba dengan saus daging.

Salad hati ayam

Hati ayam adalah produk yang luar biasa dari mana semua jenis hidangan diet disiapkan. Mereka membuat sup yang sangat baik atau hidangan pembuka yang luar biasa. Salad hati ayam adalah temuan nyata bagi nyonya rumah yang membuat menu untuk ulang tahunnya.

Hidangan jadi memiliki rasa yang sangat halus. Ini karena kombinasi sempurna dari bahan-bahan sederhana. Bahkan jika ada banyak kuliner di atas meja, para tamu tidak akan pernah mengabaikan suguhan ini.

• Hati ayam - 500 g.
• Telur - 4 pcs.
• Tomat - 2 buah.
• Daun bawang, peterseli, adas.
• Mayones dan Garam

1. Rebus hati yang telah dicuci sampai matang dan cincang dengan sedotan. Rebus telur secara simultan dan potong empat perempat cincin. Potong tomat segar menjadi irisan, dan potong sayuran.
2. Campur bahan yang disiapkan dalam mangkuk salad, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones. Simpan salad di dalam kulkas sebentar sebelum disajikan.

Salad akan menjadi tambahan yang bagus untuk kentang goreng.

Tales of Neptune

Apakah Anda ingin hidangan yang cerah dan elegan untuk hadir di meja pesta yang didedikasikan untuk ulang tahun berikutnya? Perhatikan "Tales of Neptune." Mahakarya kuliner ini selalu relevan.

Makan setiap hari tidak akan berhasil karena tingginya biaya beberapa bahan, tetapi untuk liburan pribadi Anda dapat membayar dan memasak makanan enak.

• Bangkai cumi.
• Udang rebus.
• Fig.
• Tomat - 1 pc.
• Telur rebus.
• Bawang putih - 4 siung.
• Keju keras.
• Mayones
• Kaviar untuk dekorasi.

1. Letakkan bahan berlapis-lapis. Ambil jumlah makanan yang sama untuk setiap lapisan. Dari cumi-cumi, mayones dan bawang putih, gunakan blender untuk membuat pasta. Keju melalui parutan halus, dan potong tomat menjadi kubus. Rebus nasi, rebus telur melalui parutan kasar.
2. Masukkan semua bahan ke dalam piring dalam urutan sebagai berikut: nasi, pasta cumi, tomat cincang, telur, pasta cumi, keju, udang, bumbu dan kaviar.
3. Pegang suguhan yang sudah jadi di kulkas sebentar untuk membuat bahan menjadi "teman".

Para tamu yang saya layani salad ini di atas meja sangat senang. Saya berharap bahwa memperlakukan tamu Anda akan memiliki efek yang sama. Jika Anda ingin mengalahkan mereka di tempat, pastikan ada apel panggang atau pai lezat di atas meja.

Pulau pisang

Ingin mendiversifikasi menu liburan? Mencari resep salad yang lezat dan asli? "Pulau Pisang" memenuhi persyaratan.

• Fillet Ayam Rebus -400 g.
• Bawang -1 kepala.
• Telur -4 pcs.
• Keju keras -100 g.
• Pisang -1 pcs.
• Jus setengah lemon.
• Rusia.
• Zaitun kalengan.
• Daun bawang, mayones.

1. Celupkan pisang dengan air, keringkan, singkirkan kulitnya dan potong setebal setengah sentimeter. Setelah menuangkan jus lemon dan biarkan selama sepuluh menit. Goreng bawang cincang dalam minyak, potong ayam rebus menjadi potongan-potongan kecil, melewati keju dan telur melalui parutan.
2. Pertama-tama, taruh bawang goreng, potongan daging di piring dan lapisi dengan mayones. Selanjutnya, buat lapisan setengah telur, letakkan pisang dan mayones lagi.
3. Taruh telur yang tersisa, lumuri dengan mayones dan taburi dengan keripik keju. Masih membuat pohon palem. Rangkai zaitun di atas sedotan untuk koktail, dan buat mahkota dari bawang hijau. Tanam "pohon yang dapat dimakan" di pulau pisang dan tutupi dengan kerupuk.

Salad modern memiliki banyak perbedaan. Kita berbicara tentang komposisi, metode pencampuran bahan dan saus. Bahkan ada kesenangan di mana produk tidak dicampur ke dalam massa total, tetapi ditata berlapis-lapis, seperti gelang Delima, Mimosa dan Herring di bawah mantel bulu. Ini harus diperhitungkan, karena untuk menyiapkan makanan ringan engah disarankan untuk segera mengambil piring di mana mereka disajikan ke meja.

Di musim panas, salad berdasarkan buah dan sayuran populer. Dan untuk pengisian bahan bakar, saya sarankan tidak menggunakan mayones pabrik, tetapi krim asam atau minyak. Jika salad memiliki basis buah dan hidangan ini ditujukan untuk anak-anak, bumbui dengan yogurt.

Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, yang paling tidak sabar adalah tamu muda. Mereka sering menolak salad dan segera mulai makan kue. Tidak mengherankan, karena makanan penutup dicirikan oleh desain yang meriah dan indah. Agar anak-anak memiliki keinginan untuk makan seporsi salad, aturlah dalam bentuk kupu-kupu, bunga atau patung.
Saya harap artikel ini menjadi sumber ide kuliner yang luar biasa yang akan membuat menu bervariasi. Situs ini memiliki resep dan hidangan lainnya. Untuk pesta yang bising, daging dalam bahasa Prancis cocok. Baca dan masak. Semoga beruntung

Tonton videonya: Catering Paket Pernikahan, Harga Catering Pernikahan Sehat, Menu Prasmanan Catering, (November 2024).