Cara membuat biskuit di rumah cepat dan enak

Dalam artikel ini kita akan melihat cara memasak biskuit di rumah enak dan cepat. Setelah membiasakan diri dengan rahasia kami, Anda dapat memamerkan bakat kuliner Anda dan menciptakan karya nyata yang akan menarik bagi anggota keluarga Anda.

Resep biskuit klasik

Spesialis kuliner menggunakan resep biskuit klasik yang darinya makanan penutup dan kue diperoleh.

Untuk kue biasa, biskuit yang sudah selesai dipotong memanjang menjadi beberapa kue pendek, direndam dalam sirup dan dilumuri krim. Untuk beberapa kue, biskuit benar-benar melewati penggiling daging. Sekarang langsung ke resep.

BahanPorsi: - + 1

tepung 1 gelas
telur 4 pcs
gula 1 gelas
gula vanili 1 sdt

Kalori dan BJU per 100 gKalori: 267 kkalProtein: 8,2 gLemak: 5,5 gKarbohidrat: 45,6 gLangkah1 jam 5 mnt Video//www.youtube.com/watch?v=vb_froM-V_U

Olesi cetakan dengan minyak, letakkan perkamen di bagian bawah. Jika perkamen tidak tersedia, bentuknya bisa ditaburi tepung dengan ringan. Dianjurkan untuk menyaring tepung itu sendiri beberapa kali.
Pisahkan kuning telur dari protein dengan sangat hati-hati. Tupai akan dikalahkan dengan baik hanya jika tidak ada kuning telur yang tersisa di dalamnya. Cuci piring protein dengan baik dan lap dengan tisu yang dicelupkan ke dalam jus lemon.
Taruh kuning telur di piring yang sudah disiapkan, tambahkan gula vanila dan setengah gula biasa. Gosok massa yang dihasilkan hingga volumenya bertambah dan berubah menjadi putih. Anda bisa menggiling kuning telur dengan mixer atau garpu biasa.
Tupai ditempatkan dalam mangkuk dan kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah sampai muncul busa yang subur. Setelah itu, tambah kecepatan dan, terus kocok, tambahkan gula dalam aliran tipis. Kocok putih sampai keluar ketika membalik piring.
Sepertiga dari protein bergabung dengan kuning telur dan aduk. Setelah itu, tambahkan tepung ke massa yang dihasilkan dan lanjutkan pencampuran. Selanjutnya, tambahkan sisa protein dan campur adonan.
Masukkan adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan dan ratakan dengan baik. Setelah ini, formulir dikirim ke oven, dipanaskan hingga 190 derajat, selama sekitar 35 menit. Biskuit akan dimasak ketika ngeri sedikit, dan ujung-ujungnya menjauh dari dinding bentuk, dan dengan sedikit tekanan mereka akan muncul.

Resep untuk memasak biskuit di multicooker

Biskuit yang dimasak dalam slow cooker sangat cocok untuk membuat kue dan makanan penutup. Dasar dari adonan biskuit yang baik adalah telur kocok dan gula berkualitas tinggi. Pada akhirnya, pada akhirnya Anda perlu menambahkan tepung. Jika Anda menambahkan buah segar atau buah cincang ke dalam adonan, Anda bisa mendapatkan charlotte yang luar biasa. Sekarang mari kita bicara langsung tentang resepnya.

Bahan

telur - lima potong
tepung - satu gelas
gula - satu gelas
vanillin - satu gram

Memasak:

Kocok telur dengan gula sampai muncul busa putih. Menggunakan mixer membutuhkan waktu sekitar sepuluh menit. Kemudian tambahkan vanilla dan tepung. Biskuit sangat disarankan untuk diremas-remas dari bawah ke atas, mengangkatnya dengan sendok. Mengalahkan dengan mixer tidak layak, karena kemegahan akan hilang.
Minyak baik pada cetakan. Lalu masukkan adonan dan masukkan ke dalam slow cooker. Pada panel kontrol, pilih mode pembakaran.
Tepat satu jam, biskuit akan matang. Keluarkan dengan hati-hati dari cetakan dan biarkan dingin.

Memasak video

Resep langkah demi langkah untuk biskuit Italia

Di Italia, biskuit disebut "hidangan penutup Inggris." Namun, dia tidak ada hubungannya dengan Inggris.

Bahan

susu - 0,5 liter
satu setengah lemon
kuning telur - 4 buah
gula - 85 gram
tepung - 170 gram
mentega - dua sendok makan
brandy - satu sendok makan
cookie - 210 gram
Strega liquor - 85 gram
minuman berry - 85 gram
selai aprikot - tiga sendok makan
krim kocok dan kacang panggang

Memasak:

Panaskan susu dan lemon dalam panci. Segera setelah gelembung kecil mulai muncul, lepaskan panci dari kompor.
Kocok putih telur dengan baik, tambahkan gula sedikit. Kocok sampai massa mendapat warna kuning muda. Lalu tambahkan tepung. Tuang susu melalui saringan dan pindahkan campuran yang dihasilkan ke panci besar.
Didihkan campuran. Rebus selama lima menit, aduk terus. Selanjutnya, lepaskan piring dari kompor dan tambahkan brendi. Kocok mentega. Aduk isi wajan sehingga tidak ada gumpalan yang muncul.
Celupkan cookie di satu sisi di brendi dan yang lain di minuman keras Strega. Taruh krim dan kue di atas piring yang sudah disiapkan. Ulangi langkah selanjutnya.
Dalam panci kecil, hangatkan selai dengan beberapa sendok makan air. Sebarkan massa panas ini secara merata pada cookie. Lakukan sebanyak mungkin lapisan karena bahannya cukup. Tutupi lapisan atas dengan custard, hiasi dengan kacang dan krim.

Dalam artikel tersebut kami memeriksa resep paling populer untuk membuat biskuit. Dengan mengikuti resep kami, Anda akan menyiapkan makanan penutup dan kue lezat yang dapat digunakan untuk mengobati teman dan kerabat. Kami sangat berharap Anda menikmati resepnya. Sampai jumpa lagi!