Segala sesuatu tentang akar parsnip: deskripsi dan komposisi, foto, sifat yang berguna dan obat, aplikasi dan nuansa lainnya

Manfaat akar parsnip diketahui banyak orang. Bahkan nenek moyang kita menggunakannya untuk mengobati banyak penyakit. Semua berkat zat aktif biologis dan bermanfaat dalam komposisinya.

Namun, tidak banyak orang tahu bahwa itu harus digunakan dengan sangat hati-hati. Dari artikel Anda akan belajar tentang manfaatnya, aturan penggunaannya di berbagai bidang, dan Anda juga akan melihat foto tanaman.

Definisi dan deskripsi botani

Kebun sayur akar tebal dari budaya bertahun-tahun. Ia memiliki struktur yang berdaging. Panjang akar parsnip bisa mencapai 14 hingga 25 sentimeter. Sedangkan untuk warna, paling sering akar tersebut memiliki rona putih, dan terkadang krem. Ini memiliki aroma pedas yang menyenangkan dan rasa manis.

Komposisi kimia

Isi kalori 100 gram akar parsnip - 47 kkal.

100 gram produk mengandung:

• Protein - 1,4 g.
• Lemak - 0,5 g.
• Karbohidrat - 9,2 g.
• Asam organik - 0,1 g.
• Serat makanan - 4,5 g.
• Air - 83 g.
• Abu - 1,3 g.

Komposisi vitamin:

• A, RE - 3 μg;
• beta Karoten - 0,02 mg;
• tiamin (B1) - 0,08 mg;
• riboflavin (B2) - 0,09 mg;
• asam pantotenat (B5) - 0,5 mg;
• piridoksin (B6) - 0,11 mg;
• folat (B9) - 20 mcg;
• asam askorbat (C) - 20 mg;
• tokoferol (E) - 0,8 mg;
• biotin (H) - 0,1 μg;
• phylloquinone (K) - 22,5 mcg;
• PP - 1,2 mg;
• Niasin - 0,9 mg.

Akar Parsnip kaya akan nutrisi makro seperti itu:

• potasium - 529 mg;
• kalsium - 27 mg;
• silikon - 26 mg;
• magnesium - 22 mg;
• natrium - 4 mg;
• sulfur - 12 mg;
• fosfor - 53 mg;
• klorin - 30 mg.

Dari elemen jejak yang dikandungnya:

• aluminium - 493 mcg;
• boron - 64 mcg;
• vanadium - 80 mcg;
• zat besi - 0,6 mg;
• yodium - 0,25 mcg;
• cobalt - 3 mcg;
• lithium - 25 mcg;
• Mangan - 0,56 mg;
• tembaga - 120 mcg;
• molybdenum - 4 mcg;
• nikel - 4 mcg;
• rubidium - 44 mcg;
• selenium - 1,8 mcg;
• fluor - 70 mcg;
• chromium - 1 mcg;
• seng - 0,59 mcg.

Karbohidrat yang dapat dicerna:

• pati - 4g;
• mono dan disakarida - 5.2 g.

Asam:

• lemak jenuh - 0,1 g;
• omega-3 - 0,003 g;
• omega-6 - 0,041 g.

Penampilan dan apa bedanya dengan peterseli, dapatkah itu diganti?

Akar parsip dan peterseli dapat dibedakan dalam penampilan dan bau. Akar Parsnip tebal. Ini memiliki bagian atas yang lebar dan "ekor" tipis di bawahnya. Akar peterseli terlihat sangat berbeda. Itu panjang, rata dan mengecil menjelang akhir.

Adapun baunya, lalu bau peterseli dan akar parsnip serupaOleh karena itu, dapat diganti dalam piring, meskipun aroma peterseli lebih terasa. Perbedaan lain antara tanaman adalah penggunaannya. Misalnya, peterseli sering digunakan sebagai bumbu, tetapi akar parsnip bukanlah pilihan terbaik untuk bumbu. Kami akan mempertimbangkan metode penerapannya di bawah ini.

Foto

Lebih jauh pada foto Anda dapat melihat bagaimana root tumbuh dan terlihat:

Sifat yang berguna dan kontraindikasi

Ini digunakan untuk pembuatan obat-obatan.

Akar memiliki banyak efek menguntungkan bagi tubuh.:

• mengurangi rasa sakit pada kolik hati karena sifat antispasmodiknya;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengencangkan tubuh;
• menghilangkan halusinasi pada orang dengan gangguan mental;
• mengobati batuk;
• menetralkan bintik-bintik usia;
• memperbaiki kulit;
• digunakan untuk pencegahan penyakit jantung;
• menurunkan glukosa dan kolesterol;
• meredakan pilek dan penyakit virus;
• meningkatkan pencernaan;
• menghilangkan racun dan racun;
• meningkatkan potensi;
• meredakan radang organ panggul.

Para ilmuwan telah membuktikan bahwa aromanya memperbaiki suasana hati dan meningkatkan konsentrasi.

Juga, sifat positif dari akar parsnip dapat dikaitkan:

• membantu melawan kebotakan;
• ketentuan efek diuretik;
• kemampuan untuk melarutkan batu ginjal;
• pengobatan penyakit paru-paru dan otak;
• penguatan kuku.

Mengenai dampak kesehatan negatif dari tanaman umbi-umbian, tidak ada kasus yang terdeteksi. Bahkan tidak menyebabkan alergi.

Aplikasi

Masakan

Berkat rasa segar, pedas dan manis yang menyenangkan, serta aroma yang menyenangkan, akarnya digunakan untuk salad, sup, hidangan utama. Mereka bahkan digunakan untuk membuat bumbu-bumbu. Sangat banyak digunakan untuk pengasinan.

Dermatologi

Akar parut digunakan untuk mengobati penyakit kulit yang serius.. Ini termasuk psoriasis dan bahkan vitiligo. Atas dasar root, infus dan decoctions dibuat, yang dapat memiliki aplikasi eksternal dan internal.

Penting juga bahwa penggunaan akar parsnip dalam makanan dapat mencegah munculnya keriput.

Tata rias

Tingtur dari akar parsnip membantu dalam memerangi jerawat. Karena komposisi yang kaya, yaitu adanya kalsium, sulfur dan fosfor di dalamnya, sayuran ini akan menghilangkan kerusakan tulang dan jaringan tulang rawan.

Jangan mengabaikan pentingnya untuk rambut dan kuku. Akar mampu memperkuat rambut dan kuku, serta meningkatkan pertumbuhan mereka.

Ini sangat diperlukan bagi mereka yang berusaha mengatasi kebotakan. Setelah menyiapkan tingtur sederhana berdasarkan akar, Anda dapat menghilangkan bintik-bintik botak. Tingtur ini membangunkan folikel rambut, mencegah kebotakan.

Obat-obatan

Organ pencernaan

Komposisi akar parsnip mengandung sejumlah besar minyak esensial yang membantu pembentukan jus lambung. Akibatnya, terjadi peningkatan nafsu makan dan aktivasi proses pencernaan makanan. Manfaatnya tinggi pada penyakit dan radang kantong empedu. Karena kandungan kalorinya yang rendah, sering digunakan untuk menurunkan berat badan.

Latar belakang hormonal

Ada peningkatan dalam fungsi kelenjar endokrin karena adanya zat aktif secara biologis dalam tanaman akar. Mereka juga merangsang produksi enzim yang meningkatkan pembentukan hormon tertentu.

Sistem ekskresi dan organ panggul

• Melarutkan batu.
• Mencegah penyerapan urin sekunder ke dalam darah.
• Menghilangkan pasir dari ginjal.

Jika Anda memiliki urolitiasis yang jelas, maka produk ini dikontraindikasikan untuk Anda, karena merangsang bagian batu.

Sistem pernapasan

Mengonsumsi akar parsnip untuk makanan dapat membantu mengatasi penyakit seperti:

• asma
• TBC
• emfisema;
• trakeitis;
• faringitis;
• bronkitis.

Petunjuk perawatan langkah demi langkah

Penguatan potensi

Membutuhkan:

• akar hancur - 2 sdm;
• madu atau gula;
• air mendidih - 250 ml.

Tuang akar yang dihancurkan dengan air mendidih. Saring setelah 2 jam. Kita perlu meminumnya dengan madu atau gula 15 menit sebelum makan, 4 kali sepertiga gelas.

Pemulihan tulang dan tulang rawan

Membutuhkan:

• root - 250 gr;
• lemon - 3 buah;
• bawang putih - 120 gr.

1. Semua bahan dihancurkan dan dicampur.
2. Selanjutnya, massa ditempatkan dalam toples kaca dengan volume tiga liter.
3. Kemudian, tuangkan massa dengan air mendidih ke atas.
4. Wadah dibungkus dan dikukuhkan selama 8 hingga 10 jam.

Anda perlu mengonsumsi 70 gram infus 3 kali sehari, setengah jam sebelum makan. Durasi kursus adalah 3-4 bulan.

Pencegahan Penyakit Kardiovaskular

Membutuhkan:

• peterseli - 30 g;
• akar parsnip - 100 g;
• akar valerian - 5 g;
• madu - 2 sdt;
• jus akar parsnip.

1. Tuang parsley, parsnip, dan akar valerian dengan 200 ml air mendidih.
2. Cairan tersebut harus diinfuskan selama satu jam.
3. Saring setelah waktu.
4. Tambahkan jus dari akar parsnip dan madu ke dalam infus.

Diminum dalam waktu 21 hari, 3 sdm. satu jam sebelum makan, tidak lebih dari 2-3 kali sehari.

Untuk memulihkan dari operasi

Membutuhkan:

• root parsnip -1 pc;
• madu secukupnya.

Peras jus dari akar sayuran. Untuk meningkatkan rasanya, tambahkan madu dan aduk rata. Ambil 1 sendok makan tiga kali sehari 30 menit sebelum makan.

Gunakan untuk makanan pendamping

Akar parsnip juga sangat bermanfaat bagi anak-anak. Ia mampu meningkatkan nafsu makan bayi, sekaligus menormalkan saluran pencernaan. Menggunakannya sebagai makanan pelengkap akan membantu bayi cepat beradaptasi dengan keragaman makanan orang dewasa.

Ini tidak akan menyebabkan ketidaknyamanan sebagai tambahan sup atau hidangan kedua dalam jumlah satu porsi. Namun, jika Anda berencana untuk memberikan kentang tumbuk dari akar parsnip, lebih baik tidak melakukan ini sebelum berjalan, tidur, atau perjalanan, sehingga tidak ada masalah dengan kebutuhan alami.

Yang terbaik adalah memulai makanan pendamping dalam bentuk mentah atau olahan pada usia 7-8 bulanketika anak sudah terbiasa dengan semua sayuran yang biasa.

Akar Parsnip dapat dengan aman disebut gudang zat yang berguna bagi tubuh. Anda dapat membuat daftar panjang semua manfaatnya bagi manusia. Tapi tetap saja, jangan lupa tentang kehati-hatian. Jika Anda memiliki kekebalan yang lemah atau Anda memiliki kontraindikasi medis, maka Anda harus sangat berhati-hati dengan penggunaan akar parsnip.